黃精，漢末“名醫(yī)別錄”已收錄為藥；據(jù)傳，唐朝名醫(yī)孫思邈精通養(yǎng)生醫(yī)術(shù)，長(zhǎng)壽到141歲。授道唐太宗御醫(yī)：黃精膏可使人舊皮脫，顏色變光，花色有異，鬢發(fā)更改，長(zhǎng)生不老。太宗李世民贊其醫(yī)術(shù)，封為：“藥王”。

《本草圖經(jīng)》：黃精，舊不載所出外郡，但云生山谷，今南北皆有之，以嵩山、茅山者為佳。三月生苗，高一、二尺以來(lái)。葉如竹葉而短，兩兩相對(duì)。莖梗柔脆，頗似桃核，本黃未赤。四月開(kāi)細(xì)青白花如小豆花狀。子白如黍，亦有無(wú)子者。根如嫩生姜，黃色。二月采根，蒸過(guò)暴干用。今通八月采，山中入九蒸九暴作果賣(mài)，甚甘美，而黃黑色。江南人說(shuō)黃精苗葉，稍類鉤吻，但鉤吻葉頭極尖而根細(xì)。蘇恭注云，鉤吻蔓生，殊非此類，恐南北所產(chǎn)之異耳。初生苗時(shí)，人多采為菜茹，謂之筆菜，味極美，采取尤宜辨之。

田間管理：（1）追肥。以有機(jī)肥料為主，配合使用無(wú)機(jī)肥料。有機(jī)肥主要是圈肥、堆肥、綠肥等土雜肥，無(wú)機(jī)肥料使用N:P2O5:K2O =15:15:15復(fù)合肥等，可土壤追施。土壤追施分兩次進(jìn)行，次為每年的6月上、中旬植株生長(zhǎng)旺盛期，第二次在每年的11月中旬，地上植株開(kāi)始枯萎時(shí)進(jìn)行，每次追施復(fù)合肥450千克/公頃。

泰山黃精，泰山名藥之一。屬百合科多年生草本植物。生于陰坡的石壁、雜草叢中和樹(shù)下。莖長(zhǎng)而較柔弱，葉通常5枚輪生，線狀披針形，先端卷曲。夏季開(kāi)花，花白色、鐘狀、下垂。漿果球形，熟時(shí)黑色。根莖橫生，肉質(zhì)肥，色淡黃。根塊入藥，有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)脾、止喘消咳等功效。