商用食品高溫鍋玉米鍋雙層多功能水浴式鍋

蒸汽水浴式鍋采用蒸汽為熱源的方式，主要是對(duì)食品進(jìn)行蒸煮、、冷卻一次性完成全部工作過(guò)程的設(shè)備，特別適用于包裝中固體物比重大（如易拉罐、八寶粥、花生牛奶等）以及各種濃度不同的粘性罐裝食品，在保質(zhì)期內(nèi)不分層，不沉淀。 蒸汽水浴式是罐裝產(chǎn)品，真空貼體包裝產(chǎn)品，玻璃瓶包裝產(chǎn)品，尤其是植物類(lèi)包裝產(chǎn)品的設(shè)備。顏色，口感，營(yíng)養(yǎng)成分。蒸汽水浴式鍋的升溫降溫的速度快，完美的溫度分布和壓力控制，減少蒸汽消耗等特點(diǎn)。鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動(dòng)回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式鍋，分為手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)的高溫高壓鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。

廣泛適用于食品加工行業(yè)。