確定好尺寸、P數(shù)、數(shù)量、工藝等,向制作公司提供菜譜草稿
客戶向制作公司提供的資料,菜譜制作的資料必須包括電子圖片,文字內容等,資料書寫一定要清晰,不然會出現(xiàn)錄入錯誤,千萬不可出現(xiàn)錯別字,要把菜譜分類,一般菜譜的分類有:特色菜類、涼菜類、干鍋火鍋類、海鮮類、肉類、清炒類、主食小吃、酒水飲料、茶點類等,可根據(jù)自己飯店的特色風格不同進行分類。
菜譜交付
公司按照約定的菜譜數(shù)量,在規(guī)定的時限內把菜譜交付給客戶,客戶方由經理或廚師長驗收,完成菜譜制作過程。
把錢的菜放在突出的位置不僅突出餐廳重要特色菜品,還可以提高顧客的點菜率,從而獲得更多的利潤。菜譜其實就是餐廳的一個主要銷售,為了達到餐廳理想的需求,我們在菜譜設計上加大創(chuàng)意性,吸引消費者促成更多的訂單。因為一本具有創(chuàng)意性的菜譜設計終所呈現(xiàn)的效果反饋是不同的,咸寧市萬通快印以獨特的審美對菜譜進行的設計策劃。
咸寧萬通通過專業(yè)菜譜設計制作,餐牌設計制作,菜牌設計制作,中西餐菜譜設計制 作,中菜譜設計制作,中西餐菜牌設計制作,專業(yè)酒水單設計制作,菜單設計制作餐牌、服務指南、簡介貴賓卡、請柬 等一系列的酒店用品。