冬蟲(chóng)夏草回收的專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)您知道幾個(gè)

1，規(guī)格：規(guī)格既是蟲(chóng)草的大?。?

2，干濕度，就是蟲(chóng)草的水分含量、干濕程度；

3，飽滿(mǎn)度，飽滿(mǎn)度就是蟲(chóng)草的品相；

4，斷條，斷條是指冬蟲(chóng)夏草在采挖的過(guò)程中被折成兩截或多截的殘次品；

5，穿條，是指將折斷的蟲(chóng)草用竹簽穿起來(lái)形成一個(gè)完整的蟲(chóng)草等等。

野生冬蟲(chóng)夏草與人工蟲(chóng)草的區(qū)別：1、生長(zhǎng)環(huán)境不同：野生冬蟲(chóng)夏草是生長(zhǎng)在高海拔的地區(qū)的補(bǔ)品，而人工冬蟲(chóng)夏草是模擬冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)環(huán)境，培養(yǎng)出的菌絲體。野生冬蟲(chóng)夏草需要3-5年的生長(zhǎng)周期，而人工冬蟲(chóng)夏草只需要兩個(gè)月時(shí)間就可以培育出來(lái)。

2、外形不同：野生冬蟲(chóng)夏草由子座與蟲(chóng)體兩部分組成，具有蟲(chóng)的基本外形，還有草尾。而人工冬蟲(chóng)夏草只是冬蟲(chóng)夏草菌在培養(yǎng)基上產(chǎn)生的菌絲體，形類(lèi)似菌，顏色為金黃色，外形與金針菇比較像，因此兩者的外形差別是比較大的。

3、營(yíng)養(yǎng)成分不同：野生冬蟲(chóng)夏草具有強(qiáng)身健體、潤(rùn)肺、調(diào)節(jié)血脂、等多種功效，其中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如：氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、多種微量元素等，以及多種活性成分，如：蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草多糖等。而人工冬蟲(chóng)夏草是不具備這些營(yíng)養(yǎng)成分的，與野生冬蟲(chóng)夏草有本質(zhì)上的不同。

回收蟲(chóng)草發(fā)霉的冬蟲(chóng)夏草怎么處理

冬蟲(chóng)夏草具有強(qiáng)身健體、調(diào)理疾病的功效，很多人喜歡多買(mǎi)一些放置在家中，不過(guò)時(shí)間一長(zhǎng)，冬蟲(chóng)夏草就會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的情況，這時(shí)很多人就會(huì)將發(fā)霉的蟲(chóng)草浪費(fèi)掉了。其實(shí)，冬蟲(chóng)夏草發(fā)霉之后只要處理及時(shí)還是可以食用的。首先需要看冬蟲(chóng)夏草的發(fā)霉程度，然后根據(jù)發(fā)霉程度選擇合適的處理方法，下面來(lái)介紹一下蟲(chóng)草的發(fā)霉程度觀察及處理方法：

1、從中部折斷冬蟲(chóng)夏草觀察斷面的顏色，斷面顏色發(fā)白，說(shuō)明冬蟲(chóng)夏草受損程度小。如果蟲(chóng)草發(fā)霉現(xiàn)象不太嚴(yán)重，可以先用白酒清洗蟲(chóng)草，用白酒清洗可起到的效果，清洗過(guò)后盡快食用，不要放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

2、從中部折斷冬蟲(chóng)夏草觀察斷面的顏色，斷面顏色發(fā)黃，說(shuō)明冬蟲(chóng)夏草受損程度大。這樣的冬蟲(chóng)夏草不僅效果降低，還有可能導(dǎo)致各種副作用，基本就不能食用了，建議丟棄掉。

如果大家一次性購(gòu)買(mǎi)了大量冬蟲(chóng)夏草，一時(shí)食用不完，就要注意儲(chǔ)存的方法與儲(chǔ)存時(shí)間：在陰涼干燥的環(huán)境，冬蟲(chóng)夏草的長(zhǎng)可保存兩年。放入冰箱冷凍的冬蟲(chóng)夏草保存時(shí)間2會(huì)更長(zhǎng)一些，不過(guò)還是要盡快食用，防止冬蟲(chóng)夏草因放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而流失營(yíng)養(yǎng)成分。

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