對于這類假茅臺,主要從看酒瓶身、茅臺酒膠帽的暗記等詳細看,一般能辨別出不一樣之處。再則,使用防偽手電筒照射膠帽,舊版飛天茅臺酒MT暗記為圓形的“T”狀,新版飛天茅臺酒改為方形“T”。看茅臺酒背標上的有機碼。
業(yè)內(nèi)專家表示,拔頭酒主要是采用真膠帽+真瓶身,從膠帽和瓶子是看不出端倪,這時候只能通過膠帽縫合狀態(tài)來判斷。用眼看手摸,是否平滑。
茅臺酒真膠帽的線條、收尾會自然縫合,外觀平整,觸感柔軟;拔頭酒線條、收尾用膠水粘合,外觀有褶皺,觸感較硬。
當然,還有一個長久的保藏方式——喝進肚中。茅臺前董事長、國酒大師季克良老先生說過“茅臺酒的保存方法是裝到肚子里”。雖然帶著開玩笑的成分,但也能看得出來,開瓶后的茅臺酒保存不易。所以如果茅友喜歡一個人吃飯、閑情時小酌兩口,可以選擇更小規(guī)格的產(chǎn)品(50ml的條茅、小的茅臺機場紀念酒等)。
如果實在喝不完一瓶,自己又嘴饞,那就一定要保存好已經(jīng)打開的茅臺酒。不然,口感全無,也影響興致。
陶瓷瓶由于瓶胎體厚重,瓶形不美,容易出現(xiàn)漏,而且成本高。玻璃瓶防漏酒保持其口感,玻璃瓶更恒溫。
優(yōu)質(zhì)醬香型白酒顏色微黃透明,無懸浮物,無沉淀,為了保持美觀使用乳白玻璃瓶。滿足消費者美的追求體現(xiàn)品味。