特曲型香精

狀態(tài)：本品為無色或微黃色液體，采用生物發(fā)酵技術，嚴格選料，科學配比，精心勾兌而成。用途：適量添加該產(chǎn)品，能使大曲酒的香氣突出，酒體豐滿，醇香悠長。

建議用量：1-3‰

“鳴鶴”牌大曲香精，是我公司科研人員經(jīng)過多年的辛勤工作研制而成的發(fā)酵型復合香精，無色或微黃色液體，口感濃郁、回味綿長、酒體醇厚，能明顯提高白酒的質量和檔次，并且可以大量減少固態(tài)基酒用量，從而較大降低了白酒的成本。

大曲香精品種齊全、風味獨特，有濃香型、清香型、醬香型、米香型四大香型。

大曲香精使用簡單，將食用酒精作常規(guī)處理后，加入大曲香精1%-2%攪勻即可，靜置沉淀一段時間就可罐裝。

尉氏縣香料廠有一批專、精、強的研發(fā)隊伍，健全的市場營銷網(wǎng)絡，完善的服務體系，公司愿與您結緣，共謀發(fā)展。 飛鳥的夢想在天空，江河的夢想在大海，道路的夢想在遠方，鳴鶴的夢想在世界。 鳴鶴將一如既往地傳承著酒用香料的的歷史使命，在傳統(tǒng)和現(xiàn)代的融合與交替中積極開拓，不斷進取。

我們堅信鳴鶴品牌一定會更加燦爛奪目，鳴鶴香料將創(chuàng)造出新的輝煌

中文別名：2:3-丁醇

CAS號：123-51-3

分子式：C5H12O

分子量：88.15

性能：能與乙醇、乙醚、苯、氯仿、石油醚、冰乙酸、油類相混溶。微溶于水(14℃，2g／100mL)。其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑能發(fā)生強烈反應。若遇高熱．容器內壓增大，有開裂和爆炸的危險。

用途：

1.該品有蘋果白蘭地香氣和辛辣味。我國 GB 2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料，主要用以配制蘋果和香蕉型香精。異戊醇與亞硝酸鈉酯化得到亞硝酸異戊酯，是作用快的亞硝酸酯類短效血管擴張劑。異戊醇也用來合成催眠藥溴米那；阿米妥。異戊醇還可作溶劑和化學分析的試劑。也用作生產(chǎn)增塑劑；攝影藥品的原料。也是燃料油的組分。用于制造、攝影藥品、香料等，也是涂料的溶劑和摻合劑。

2.用作萃取劑，如鐵、鈷、銅鹽、二苯碳酰二肼的絡合萃取。用于堿金屬氯化物中的氯化鋰的分離。

3.用作生產(chǎn)香料、增塑劑、醫(yī)藥、攝影藥品的原料，還可作為溶劑、燃料油的組分。

4.用作分析試劑，如作萃取劑、溶劑。還用作色譜分析標準物質。用于藥品等合成工業(yè)。

5.用作照相化學藥品、香精、分析試劑，以及用于有機合成、制藥等。

色澤：無色透明液體

含量：≥99.6%

執(zhí)行標準：HG T 2891-2011