蟲草參干和雞肉一起燉著吃有營養(yǎng)，在做的時候可以把新鮮雞肉洗凈以后剁成塊兒，再放到沸水中焯二分鐘，取出后直接放在湯鍋中放適量蔥姜，再放入準備好的蟲草參干，后放足量清水，加熱煮開后用中小火燉兩小時，后放食用鹽調(diào)味兒，做好后取出吃肉喝湯即可。
冬蟲夏草中的甾醇和皂苷，所含介子油苷和異硫氰酸芐脂也對發(fā)揮作用，使人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)恢復(fù)平衡，突破了以往依靠外源JiSu代替自身分泌不足的難題。蟲草通過有效地，激發(fā)自身JiSu恢復(fù)平衡，從而對抗人體衰老，為生命再創(chuàng)動力。
冬蟲夏草回收商家提供數(shù)據(jù)顯示，今年西藏各蟲草產(chǎn)地均不同程度減產(chǎn)，其中昌都產(chǎn)量僅為去年50%左右，那曲蟲草減產(chǎn)兩成左右。青海省草原監(jiān)理站站長蔡佩云說：“今年無疑是蟲草‘欠年’。青海玉樹、果洛等主產(chǎn)區(qū)蟲草產(chǎn)量比去年下降30%到40%?！?/p>
飽滿度：品相好的蟲草是很飽滿的，就像一個胖娃娃一樣。由于采挖的時間不同，后期儲存銷售過程中水分的侵擾，蟲草的飽滿度會有區(qū)別，飽滿度要是很差，就是所謂的癟草了
斷條：指蟲草在采挖、刷凈、收儲及后期銷售過程中發(fā)生了折斷，分成兩截或多截。
