其次,為了美觀,飛天茅臺(tái)從上世紀(jì)60年代開(kāi)始就使用紙殼包裹,但五星茅臺(tái)直到80年代才開(kāi)始使用紙盒包裝。
再次,茅臺(tái)酒在塑料瓶蓋、防拗?jǐn)嗦菪w以及后來(lái)的防偽瓶蓋的使用上,也是優(yōu)先用于飛天茅臺(tái)的。
另外,飛天茅臺(tái)從1958年開(kāi)始就使用紅色飄帶,但五星茅臺(tái)直到1991年才開(kāi)始使用紅飄帶。
種種現(xiàn)象都表明,在茅臺(tái)酒廠內(nèi)部,對(duì)飛天茅臺(tái)的重視程度要高于五星茅臺(tái),這或許也是消費(fèi)者更青睞飛天茅臺(tái)的原因之一。
首先明確一點(diǎn),白酒的“度數(shù)”是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度。
要選用合適的酒杯。
茅臺(tái)等醬香老酒非常醇香,首先要聚香,所以酒杯選擇不能太大,可選用2-3錢(qián)的小酒盅,而以陶瓷、水晶玻璃酒杯佳
要選用合適的分酒器
要根據(jù)人數(shù)來(lái)用分酒器, 一般來(lái)說(shuō),選用100-200ml的分酒器為合適,以選用陶瓷、水晶玻璃分酒器為佳,不建議用金屬類(lèi)分酒器,包括金、銀分酒器。
茅臺(tái)酒出自于茅臺(tái)鎮(zhèn),但是茅臺(tái)鎮(zhèn)為什么能產(chǎn)出品質(zhì)那么好的茅臺(tái)酒,其實(shí)跟茅臺(tái)的地理位置有一定關(guān)系。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)屬于群山環(huán)繞之水圍繞的古城,茅臺(tái)酒的釀造工藝很復(fù)雜,首先茅臺(tái)需要9次蒸煮,8次加曲,7次取酒,生產(chǎn)的周期過(guò)長(zhǎng),甚至可以達(dá)到一年,而且靚照之后還要長(zhǎng)期儲(chǔ)存,甚至要經(jīng)過(guò)三年以上還可以進(jìn)行勾兌,這樣才能產(chǎn)出一瓶茅臺(tái)酒。