蟲草參干用來熬粥喝也特別有營養(yǎng)，在用蟲草參干熬粥的時候，需要提前把蟲草參干清洗干凈之后，鍋加清水煎煮，煮好后的藥湯取出放入到粥鍋中，再把準備好的粥類食材淘洗干凈以后入鍋加熱煮開，用小火慢煮半小時煮到鍋中的粥軟糯粘稠，關(guān)火以后取出降溫就能吃。
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市面上冬蟲夏草魚目混珠，非專業(yè)人士很難辨別真?zhèn)巍?蟲草"不等于冬蟲夏草，"蟲"身上長出草的不等于冬蟲夏草，"蟲"套上"草"，或者套上"草"更不是冬蟲夏草，還有許多"蟲草"，例如亞香棒蟲草，可能有毒。
