蟲草參干和雞肉一起燉著吃有營養(yǎng)，在做的時(shí)候可以把新鮮雞肉洗凈以后剁成塊兒，再放到沸水中焯二分鐘，取出后直接放在湯鍋中放適量蔥姜，再放入準(zhǔn)備好的蟲草參干，后放足量清水，加熱煮開后用中小火燉兩小時(shí)，后放食用鹽調(diào)味兒，做好后取出吃肉喝湯即可。
冬蟲夏草中的甾醇和皂苷，所含介子油苷和異硫氰酸芐脂也對發(fā)揮作用，使人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)恢復(fù)平衡，突破了以往依靠外源JiSu代替自身分泌不足的難題。蟲草通過有效地，激發(fā)自身JiSu恢復(fù)平衡，從而對抗人體衰老，為生命再創(chuàng)動(dòng)力。
濕度：蟲草采挖出來是濕的，經(jīng)過刷凈、曬干到市面上銷售。處理的干度不一樣，儲(chǔ)存時(shí)放在冰箱中也會(huì)讓干度變化。一般來說干度都要求在95%以上，純干也不行，用手輕輕一抓就有可能折斷（斷條形成的其中一個(gè)原因，銷售過程, 中抓來抓去就斷了一些）。
用開水泡冬蟲夏草喝，雖然比打成粉套膠囊吞服好點(diǎn)，但開水不能完全殺死活孢子和寄生蟲的活蟲卵，同樣不衛(wèi)生。冬蟲夏草應(yīng)該燉服或煎服。這樣，一可以、殺死蟲卵;二有利于人體吸收冬蟲夏草的有效成分。
