比如，從1958年飛天茅臺誕生起，就開始使用白瓷瓶包裝，直到1966年玻璃瓶研究成功后統(tǒng)一換成玻璃瓶。但由于白瓷瓶造價比較高，同期的內(nèi)銷五星茅臺卻一直用土陶瓶，只是在白玻璃瓶研究成功，飛天茅臺轉(zhuǎn)而使用玻璃瓶的時候，將沒用完的白瓷瓶給五星茅臺用。

其次，為了美觀，飛天茅臺從上世紀60年代開始就使用紙殼包裹，但五星茅臺直到80年代才開始使用紙盒包裝。

再次，茅臺酒在塑料瓶蓋、防拗斷螺旋蓋以及后來的防偽瓶蓋的使用上，也是優(yōu)先用于飛天茅臺的。

另外，飛天茅臺從1958年開始就使用紅色飄帶，但五星茅臺直到1991年才開始使用紅飄帶。

種種現(xiàn)象都表明，在茅臺酒廠內(nèi)部，對飛天茅臺的重視程度要高于五星茅臺，這或許也是消費者更青睞飛天茅臺的原因之一。

評價一瓶好酒，主要是看諸味是否協(xié)調(diào)，各種感官是否平衡，是否具有變化和層次感。一般認為，辛辣的酒不如醇厚、綿甜的酒，而造成“辛辣”這一感覺的，主要是醛類物質(zhì)，其中多的成分是乙醛。

其實一瓶茅臺酒在出廠的時候顏色會發(fā)黃，但是茅臺酒也可以說是有生命的一款酒，他在經(jīng)過幾年或者幾十年的存放后，顏色會有很大的變化，從初的微黃會變成很黃，甚至?xí)兂捎悬c綠的發(fā)黃，但不是越老越黃，所以我們一定要明白這一點。