茅臺(tái)酒股份有限公司位于茅臺(tái)鎮(zhèn)，但是茅臺(tái)鎮(zhèn)并不是只有茅臺(tái)酒廠一家。

在茅臺(tái)鎮(zhèn)有大大小小的酒廠不計(jì)其數(shù)。幾乎所有酒都會(huì)被標(biāo)上“茅臺(tái)鎮(zhèn)酒”，因?yàn)楫a(chǎn)地確實(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn)，在注冊(cè)商標(biāo)上也往往大同小異，具有迷惑性。

比如，在市場(chǎng)上有：茅臺(tái)鎮(zhèn)特制酒廠、茅臺(tái)鎮(zhèn)懷仁酒廠、茅臺(tái)鎮(zhèn)五星酒廠等等，在名稱上模仿茅臺(tái)酒，打擦邊球，但其實(shí)這些與真正的茅臺(tái)酒無(wú)關(guān)。但這些酒廠良莠有別，酒質(zhì)也各有差別。

其實(shí)，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒并不等于茅臺(tái)假酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒只是打擦邊球借助茅臺(tái)酒的名氣，有些茅臺(tái)鎮(zhèn)酒酒質(zhì)還是可以的，而假酒就要另當(dāng)別論了。

在條件允許下，可以將儲(chǔ)存10年以上的茅臺(tái)老酒與茅臺(tái)新酒按1:1比 例自行勾兌在一起，勾兌的口感真的妙不可言。當(dāng)然，也可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)新、老酒的比例，一直到你感覺(jué)滿意為止。

一般酒桌上，經(jīng)常有酒友喝完茅臺(tái)老酒以后，習(xí)慣再喝點(diǎn)紅酒、啤酒等或者其他香型的白酒， 這也就是俗話說(shuō)的摻酒了，不同酒型的酒，尤其有些酒可能是食用酒精等調(diào)兌的，攙合在一起喝，容易起化學(xué)反應(yīng)，也就是咱經(jīng)常說(shuō)的容易醉的厲害，特別的傷身體，因此，不要這樣摻酒喝，對(duì)身體健康不利。

其實(shí)中國(guó)有句老話說(shuō)酒還是陳的香，主要是因?yàn)榫圃诖娣胚^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種叫做酯的物質(zhì)，脂類物質(zhì)本來(lái)就具有特殊的香味，所以他會(huì)死窖藏的酒變得更加醇香，其實(shí)在生活中我們將酯化反應(yīng)稱之為生香反應(yīng)，但是這種反應(yīng)是一個(gè)非常緩慢的過(guò)程，所以說(shuō)大多數(shù)酒在儲(chǔ)存4~5年之后才會(huì)有一些變向的過(guò)程，這種紙化狀態(tài)甚至?xí)掷m(xù)幾十年。所以說(shuō)一些傳言說(shuō)酒存放的時(shí)間不能超過(guò)15年，其實(shí)是錯(cuò)誤的。