比如，從1958年飛天茅臺誕生起，就開始使用白瓷瓶包裝，直到1966年玻璃瓶研究成功后統(tǒng)一換成玻璃瓶。但由于白瓷瓶造價比較高，同期的內(nèi)銷五星茅臺卻一直用土陶瓶，只是在白玻璃瓶研究成功，飛天茅臺轉(zhuǎn)而使用玻璃瓶的時候，將沒用完的白瓷瓶給五星茅臺用。

首先明確一點(diǎn)，白酒的“度數(shù)”是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10°，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度。

其實(shí)中國有句老話說酒還是陳的香，主要是因?yàn)榫圃诖娣胚^程中會產(chǎn)生一種叫做酯的物質(zhì)，脂類物質(zhì)本來就具有特殊的香味，所以他會死窖藏的酒變得更加醇香，其實(shí)在生活中我們將酯化反應(yīng)稱之為生香反應(yīng)，但是這種反應(yīng)是一個非常緩慢的過程，所以說大多數(shù)酒在儲存4~5年之后才會有一些變向的過程，這種紙化狀態(tài)甚至?xí)掷m(xù)幾十年。所以說一些傳言說酒存放的時間不能超過15年，其實(shí)是錯誤的。

其實(shí)一瓶茅臺酒在出廠的時候顏色會發(fā)黃，但是茅臺酒也可以說是有生命的一款酒，他在經(jīng)過幾年或者幾十年的存放后，顏色會有很大的變化，從初的微黃會變成很黃，甚至?xí)兂捎悬c(diǎn)綠的發(fā)黃，但不是越老越黃，所以我們一定要明白這一點(diǎn)。