四川宜賓出產(chǎn)的五糧液是國內(nèi)高端白酒的代表，但其實初五糧液并不叫這個名字，而是在1929年更名而來，作為濃香型白酒的典型代表，其特點可以用六個字、五句話來概括，六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。

五糧液10年／普通五糧液／五糧液15年／五糧液93-96年鐵蓋／五糧液30年／五糧液50年／五糧液普通高度低度／五糧液老酒老五糧液酒／老劍南春酒／工農(nóng)瀘州老窖／老郎酒／董酒／習酒／沱牌曲酒／老四特酒-尖莊／習水大曲酒。

五糧液回收、五糧液具有優(yōu)良的傳統(tǒng)工藝，采用“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)糟”、“雙輪底發(fā)酵”等發(fā)酵技術；采用“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質并壇”等國內(nèi)酒行業(yè)中特的釀造工藝。

五糧液回收：酒文化

五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結出陳氏，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。

對于老酒五糧液的回收有那些風險呢：

1、鑒別風險：既然是回收老酒，必定要求回收人有一定的鑒別能力，而且，并非是略懂之人，一定得是之人，本來市場上的就很多，看不懂真?zhèn)?，回收起來，豈不是等著被。因而，對于老酒五糧液回收之時，需要注意酒瓶包裝，對于酒品，像所謂的聞、摸、搖等方式都應有些了解。一般情況下，這沒有幾年的經(jīng)驗，是在難以為之。尤其對于有些，通過回收酒瓶、或是小孔灌酒等行為冒仿的，這種行為的白酒酒品，更是難以判斷。故此，對于老酒五糧液回收，如果可以，跟隨人員，慢慢學習為佳；

2、高金錢風險：很多老酒五糧液回收的，多是認為，老酒的回收屬于，自有老酒越陳越香，價值也是隨著增加，實在不行，還可以自己喝。正是基于這一原因，吸引了無數(shù)的不要命的人物和機構，爭相往里投錢，然而，實際上，才發(fā)現(xiàn)風險大，投資的不確定性，比如，酒品的淘汰，或者酒品本身的價值有限，等等。