在我國發(fā)展歷史悠久，至今已2000多年。以前的豆腐制作工藝全部是由人力來完成的，磨豆?jié){、過濾豆腐渣、壓水分等等，非常費勁。中科圣創(chuàng)機械應市場及消費者要求生產制造了沖漿豆腐機。本機實現(xiàn)了箱型豆腐（沖漿豆腐）自動化生產。自動沖漿豆腐機可實現(xiàn)豆?jié){自動定量、自動添加凝固劑、自動二次沖漿等功能。豆腐箱的移動采用氣動步進，運行平穩(wěn)，清潔衛(wèi)生。流水線生產減輕了勞動生產，提高了勞動生產率，豆腐質量穩(wěn)定，重量誤差小。設備采用全電腦控制，參數(shù)可根據(jù)生產實際情況調整，適用性強。

沖漿豆腐機是國內豆制品設備，制作豆腐無需包布，真正告別了使用紗布壓制豆腐的時代，避免雜菌滋生的困擾，突破傳統(tǒng)工藝的新型成型箱使豆腐瀝水、成型效果佳；每次使用后均可徹底清洗，確保豆腐在衛(wèi)生的環(huán)境下制作。整機全工序自動化：定量下料—自動點漿—自動成型—自動裝箱（翻箱）—自動壓榨—成品自動出機。

全自動沖漿豆腐機，是專業(yè)的全自動的豆腐生產機械，不銹鋼制作，人性化設計無繁瑣操作流程，自動化機器，無需多余員工，簡單上手，出豆腐量高，是專業(yè)的豆腐生產廠家。

現(xiàn)在豆制品在生活中出現(xiàn)的頻率很高，各種豆制品美味可口，促進食欲，豆芽菜中還含有豐富的維生素C，在缺菜的冬春季節(jié)可起調劑作用，豆制品的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇，因此，有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患者多吃豆類和豆制品。

沖漿豆腐機的特點：

1、自動生產、生產速度快、效率高是沖漿豆腐機的主要特點，其次用沖漿豆腐機做出來的豆腐不僅口感細膩、味道清醇而且衛(wèi)生。

2、生產速度快、做出來的豆腐不破不碎、易于二次加工、無裂紋。

3、做出來的豆腐的品質高，品質、顏色、味道俱全。

4、制作簡單、易于掌握、重要的是不含任何化學合成色素。

5、做出來的豆腐韌性好、口感好，在保證了傳統(tǒng)的口感風味外還更有制作簡單等特點。

全自動豆腐機性能及特點

采用不銹鋼制造，結合生物工程防破壞技術，符合綠色食用標準，可產豆?jié){豆腐花各種豆腐等多種豆制品，環(huán)衛(wèi)生，占地面積小，省時省力，從原料投放到出成品僅需15-20分鐘，還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。

采用自動控制系統(tǒng)，全程自動化操作，另還增加數(shù)碼溫度自動控制儀，同時對不同產品所需溫度自行設定，具有自動提示報警功能。

豆腐機優(yōu)勢：

一機多用：可同時生產豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品。

方便快捷：從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘，一人可操作，省時省工省力，輕松便捷。

保持營養(yǎng)：運用高溫蒸氣加熱煮漿工藝，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道鮮美。

現(xiàn)做現(xiàn)賣：消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的生產全過程，真正喝上放心豆?jié){。

濟南金沃樓宇設備有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷售于一體的豆制品機械設備生產廠家，公司總占地面積5000多平方米，公司主要產品有大中小型及全套豆制品自動化生產線，擁有泡豆系統(tǒng)、制漿機組、煮漿機組、腐竹油皮生產線、千張生產線、豆干生產線、豆腐生產線等設備及加工工藝，公司擁有十幾年關于豆制品機械的行業(yè)經驗，濟南金沃樓宇設備有限公司擁有德國進口通快自動化生產設備，具備在豆制品生產過程中發(fā)現(xiàn)問題，及時在設備制造過程中解決問題，不斷增加設備的性能以及產品精度和工期。同時結合自己多年來積累的經驗，在新產品的開發(fā)中不斷改進。目前我公司研發(fā)的產品主要有：泡豆系統(tǒng)、磨漿機組、煮漿機組、千張生產線、豆干設備、豆干攤晾機、豆腐成型、相關配套設備等等，其中的全自動智能磨漿機組，自動化程度高，可實現(xiàn)泡豆、鍋爐、磨漿、煮漿四個人的工作量一人可完成，節(jié)省了勞動力。 濟南金沃樓宇設備有限公司針對不同需求的客戶生產出多款不同的豆制品設備，有大中小型磨漿煮漿成型一體機、1到20噸豆制品生產線以及全自動豆腐機、豆皮機等。有技術人員和市場營銷人員為客戶量身打造從項目分析、廠房選址、整體規(guī)劃、基礎建設、設備配置、加工制造、安裝調試、培訓指導以及后期的產品開發(fā)市場營銷等一系列.