一般來說，在大型建筑中通常使用多臺冷水機組為空調(diào)未端設備提供冷量。當冷凍站的供冷能力大于實際所需的制冷量時，關停其中正在運行的一臺冷水機組;當實際所需的制冷量大于運行的冷水機組所能提供的制冷量時，開啟一臺冷水機組。

中央空調(diào)在全年的運行時段中，大部分實際是處在部分負荷運行工況的。在滿足末端負荷需求的前提下，根據(jù)大樓的冷負荷啟停冷水機組，可以使運行的冷水機組的總COP，仍然運行在效率值附近，并且避免冷水機組在小負荷運行時法師壓縮機喘振或溫度控制失效。另外，通過合理的控制使所有冷水機組的總運行時間大致相等，從而可以延長冷水機組運行壽命，降低其維修費用和發(fā)生故障的概率。

但說到空調(diào)可以普及，主要是通過電影院成事的。大多數(shù)美國人是在電影院次接觸到空調(diào)的。20世紀20年代的電影院利用空調(diào)技術，承諾能為觀眾提供涼爽的空氣，使空調(diào)變得和電影本身一樣吸引人，而夏季也取代了冬季成為看電影的高峰季節(jié)。隨后出現(xiàn)了大量全年開放的室內(nèi)娛樂場所，如賭場、室內(nèi)運動場和商場，這些都得歸功于空調(diào)的出現(xiàn)。

蒸發(fā)器又稱吸熱器，是通過液態(tài)制冷劑的沸騰汽化使載冷劑或被冷卻物體降溫的傳熱設備。蒸發(fā)器可分兩類：一類是冷卻液體式，用于冷卻液體載冷劑，有管殼式蒸發(fā)器及各種浸沒式蒸發(fā)器（如立管式、螺旋管式、蛇管式）。浸沒式蒸發(fā)器是將整個換熱面浸入盛有載冷劑的槽中，槽內(nèi)經(jīng)攪拌，強化換熱。另一類是冷卻空氣式，用于冷卻作為載冷劑的空氣，又分為管排和冷風機兩種。管排由垂直管、水平管或盤管組成，制冷劑在管內(nèi)沸騰，管外空氣作自然對流,冷風機則是由管組與風機組成，使管外空氣作強制對流。

冷凝器

是將壓縮機送出的高壓高溫的制冷劑蒸氣冷凝成液體。常用的冷凝器有三類：①水冷式。以水作為冷卻劑，有管式冷凝器、套管式冷凝器及螺旋板式冷凝器。②噴淋式。同時以水和空氣作為冷卻劑，有噴淋式冷凝器（空氣為自然對流）和蒸發(fā)式冷凝器（空氣為強制對流）。③空冷式。以空氣作為冷卻劑，即空氣冷凝器。