劍南春產(chǎn)于四川綿竹。綿竹位于劍山之南，唐代時(shí)人們以“春”名酒，故名“劍南春”。但是劍南春此名的得來(lái)卻經(jīng)歷了很長(zhǎng)一段時(shí)間的醞釀，并和一位詩(shī)人息息相關(guān)。劍南春酒的前身綿竹大曲，創(chuàng)始于清朝康熙年間，迄今已有300多年的歷史。綿竹大曲改為“劍南春”，這要得力于詩(shī)人龐石帚。

２０世紀(jì)５０年代，龐石帚在四川大學(xué)任教。龐石帚是蜀中的詩(shī)人，龐先生邀請(qǐng)幾位忘年交朋友到家里一聚。其中有位朋友在喝綿大曲時(shí)建議將其改為劍南春，美酒配美名，龐先生聽(tīng)后特別贊賞。三天后，龐先生將寫(xiě)好的“劍南春”三個(gè)大字交給了綿竹酒廠。“劍南’二字，點(diǎn)出美酒產(chǎn)自劍門雄關(guān)之南的綿竹，令人聯(lián)想起沃野阡陌的天府平原；一個(gè)‘春’字，乃是古為今用，蘇東坡曾經(jīng)說(shuō)過(guò)‘唐人酒多以春名’，此字催入領(lǐng)略美酒的魅力，給人以春天的啟示?！痹?shī)人娓娓動(dòng)聽(tīng)的解釋，令眾人贊不絕口。這樣，一個(gè)詩(shī)情畫(huà)意的名字便產(chǎn)生了。它是寄生在中國(guó)酒文化歷史和地名的基礎(chǔ)上的，是文人運(yùn)用的才智而創(chuàng)造出來(lái)的結(jié)果。

從1987年起，500克裝的各種瓶型的劍南春酒，全部開(kāi)始使用防盜瓶蓋封口，瓶蓋為乳白色金屬制品，蓋面直徑2.9厘米，分別標(biāo)有外銷用“長(zhǎng)江大橋牌”和內(nèi)銷用“劍南春牌”兩種注冊(cè)商標(biāo)。蓋子上部標(biāo)有“中國(guó)四川綿竹劍南春酒廠出品”的紅色字樣，中部標(biāo)有“中國(guó)名酒”和“MIAN ZHU JIAN NAN CHUN WINERY SICHUAN CHINA”的字樣，以下為斷裂線，使用時(shí)只要旋轉(zhuǎn)蓋子，從斷裂線處就會(huì)自動(dòng)斷掉0.5厘米，使瓶蓋總高由3.3厘米降為2.8厘米，作為啟開(kāi)過(guò)的標(biāo)志。

劍南春的商標(biāo)

鑒真：箱子正面劍南春標(biāo)志，真酒紋理清晰，手摸有凹凸感，近看有立體的紋理，屬于激光雕刻印刷。假酒標(biāo)志比較暗淡，無(wú)立體感，是普通印刷在箱子上。

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的標(biāo)志 鑒真：真酒的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志，兩邊的麥穗呈麥穗芽狀比較形象，下方的葉子放大后呈點(diǎn)狀。整體標(biāo)志顏色比較重。假酒的麥穗以點(diǎn)代替，并且下面的葉子也是肉眼可以觀察的點(diǎn)狀與上方一樣。整體標(biāo)志顏色比較淡。

鑒真：真酒的外箱噴碼是封箱后，手工噴涂，比較容易擦掉。假酒的噴碼往往和箱子一起印制，一般擦不掉。

劍南春自然諧美歲月沉香--窖

“窖”，就是釀酒的發(fā)酵池。一般來(lái)說(shuō)，窖池總是越老越好。

酒之精髓，在于窖。窖齡越長(zhǎng)，其香越幽，其味越正，其品越高。

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：窖池之優(yōu)劣，直接影響酒的質(zhì)量和品味， “天益老號(hào)”窖池中的微生物，千百年來(lái)生生不息，形成了別具一格自成體系的微觀生態(tài)環(huán)境，對(duì)劍南春基礎(chǔ)酒的品質(zhì)起著關(guān)鍵的保證作用。