根據(jù)市場抽查，仿冒名酒以五糧液多。真品五糧液商標用紙、印刷、色彩規(guī)范。“五糧液”三個字系用凹 版印制，表面光滑，有凸出感，字體清晰，邊緣不毛，字體線條無斷裂，整體色彩飽和，套印準確，印刷精致商標上的凈含量，酒精度、原料、廠名、廠址等鉛印部分的各小字非常清晰。

假“五糧液”商標印刷粗糙，“五糧液”三個字筆劃有斷裂。印刷用油墨光潔度不好，整體色彩不飽滿，不均勻，字體邊緣模糊，毛糙。

再從酒瓶上看，真品玻璃系用高白料或普通白料制成，造型典雅，玻璃白凈、透明、整體均勻精致無、無氣泡、無褶皺，瓶上字體清晰端正。假酒酒瓶粗糙，有褶痕、氣泡，瓶上的字也不清晰?！拔寮Z液”瓶蓋子的接口外（即鎖口）銜接的是否平整、光滑。五糧液瓶蓋上是否有防偽標記，標記是否正規(guī)。

五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋，色彩為金色，光潔度好，蓋頂印制該廠廠徽圖案，周圍字體清晰端正，鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項防偽措施：一是光刻，從1993年7月1日、10月1日起，分別在五糧液鼓型和晶質(zhì)瓶蓋頂部，打上激光光刻圖案——五糧液酒廠廠徽，用10倍放大鏡觀察，清晰可見，線條因激光灼糊而略顯黑色，用手或濕布無法擦掉；二是隱形噴碼，從1994年1月1日起，在鼓形和晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴，在紫外燈照射下，可見藍色廠徽圖案和“W·L·Y”（五糧液漢語拼音縮寫），整個圖案色彩均勻，線條清晰，輪廓清楚，沒有斷裂。開啟瓶蓋時，用于沿箭頭方向稍加擰動即可旋開，絕無使用剪刀剪斷撬開之必要。

如何鑒別陳年老酒

觀色：陳酒的顏色會微微發(fā)黃，就像一張舊的報紙，黃得越深，則酒齡越長，酒色稠重，晶瑩。新酒則酒色白凈透明，無色。(人工作假除外）

聞香：酒存放時間越長,酒的刺激感越弱(越不沖鼻)，陳酒聞香一點都不刺鼻，但酒香卻純凈，安靜(如靜水深流)，酒香越靜，酒齡越久，而新酒則沖鼻、刺激,使聞香不夠愉悅。

品味：陳酒綿軟而不辛辣，冷、凈、柔中帶有強烈的酒香，舌感有酒香的強烈，而無酒的辣舌不快感(如冷油過舌)，程度隨酒齡的長短而不同，飲后平和愉悅、欣快。

飲后：新酒有較多低沸點的物質(zhì)，使酒容易上頭，隨時間的變化，這些物質(zhì)會減少，所以越是老酒越不上頭 (當然這是對酒質(zhì)好的酒而言，如酒質(zhì)不佳，存放時間久也不會變成好酒，容易上頭。

茅臺酒回收的封口工藝一般都會用到這三種方式

1、生料帶+電膠帶+保鮮膜

生料帶，也就是我們經(jīng)常用來捆綁漏水的水的白色柔軟膠帶。

首先用生料帶將瓶頸多纏幾圈，因為生料帶有伸展性，頂子有必要也包嚴實。特別是塑蓋帶膜的類型老酒。

其次再用電膠帶將外層纏緊。

后是瓶體密封。瓶身密封很簡單，使用家用保鮮膜即可。瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋，保鮮膜壓緊不要留空氣，收尾盡量不要翹角。

2、生料帶+封老酒專用膜+保鮮膜

和上面的步驟一樣，只是把電膠帶換成封老酒專用膜。因為電膠帶太厚，不大好用，于是就開發(fā)出了封老酒專用薄膜。5厘米寬的就很實用。

用防水生料帶打底后，用封酒薄膜適當用力，多纏幾道即可。

頂蓋也要包嚴實。因為膜裂開，或頂蓋為半膜時，不封嚴實，也有可能從頂蓋揮發(fā)的。

3、瓶口封口膜+航空水晶杯+熱收縮膜

這些材料可以去淘寶購買，價格不貴，操作簡單。

首先將瓶口封口膜套在瓶口，用吹風機熱風吹一下即可。

然后用30毫升航空水晶杯套在瓶口。

后拿一張酒瓶熱收縮膜直接套在酒瓶上，袋子開口朝瓶底，把開口擰一下，直接用吹風機或熱風槍先吹瓶底，再吹全身，完成。