洋酒開(kāi)啟方法

1、首先將瓶口的錫紙包裝紙撕掉，用一只手的拇指按住瓶塞，以防瓶塞沖出（如果擔(dān)心酒濺到衣服上，也可用餐巾墊著）；

2、將鐵絲網(wǎng)套鎖口處的扭纏部分輕輕的松開(kāi)及去除，并繼續(xù)按住瓶塞；

3、用按住瓶塞的手緊抓住瓶頸（記住同時(shí)要一直按住瓶塞），另一只手張開(kāi)從下方抓住瓶底，瓶口向外傾斜15度左右；

4、抓住瓶底的手開(kāi)始旋轉(zhuǎn)酒瓶，抓住瓶塞的手固定瓶塞不讓它轉(zhuǎn)動(dòng)，這時(shí)就可以感到瓶中的氣在把瓶塞不斷的往外頂；（在這里轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶比直接去擰瓶塞容易的多，但大多數(shù)人都不知道這個(gè)技巧）

5、當(dāng)瓶塞沖出的瞬間，左手迅速將瓶塞向旁邊揭開(kāi)；如果瓶?jī)?nèi)氣壓不夠，瓶塞會(huì)較緩慢的被頂出來(lái)，會(huì)有輕微的放氣的“咝”聲，當(dāng)瓶塞脫離瓶口，用手直接拿住即可。

白蘭地、威士忌等其它支裝洋酒開(kāi)啟原則：白蘭地撕掉酒封后用力拔；威士忌等其它洋酒撕掉酒封后用力轉(zhuǎn)以上就是“洋酒怎么開(kāi)，洋酒開(kāi)啟方法”的相關(guān)介紹。在國(guó)外的啤酒瓶蓋是以旋轉(zhuǎn)為主，所以不同人有不同開(kāi)瓶的方法。有人是用肘關(guān)節(jié)摩擦，或著兩個(gè)酒瓶摩擦同時(shí)開(kāi)兩瓶。但在一般開(kāi)瓶則用打火機(jī)或著筷子的支點(diǎn)原理。

洋酒怎么喝才正確

1.凈飲 用白蘭地杯，倒1/4的白蘭地酒，另外用水杯配一杯冰水，喝時(shí)用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經(jīng)過(guò)酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發(fā)，充滿(mǎn)整個(gè)酒杯。喝一小口酒，讓它停留在嘴里，吸一口氣，再咽下去。邊聞邊喝，享受飲用。

2.冰飲 白蘭地屬于烈性酒，在酒中加冰塊或礦泉水，以稀釋其酒精度，增加其口感，而更好入口。

3.加紅茶或綠茶 按1：的比例，在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶，以稀釋其烈性酒的口感。這種喝法在酒吧里比較常見(jiàn)，通過(guò)充分?jǐn)嚢杩梢愿惺艿讲璧奈兜琅c白蘭地酒味道的完美結(jié)合。

化瘀是人們喝洋酒的重要功效，因?yàn)槎鄶?shù)洋酒都問(wèn)到辛辣，而且性質(zhì)溫?zé)崮艽龠M(jìn)身體內(nèi)血液循環(huán)加快淤血消散，它對(duì)人類(lèi)因氣血不暢導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛和肢體麻木有特別好的緩解作用。

人們適量喝洋酒以后還能降低血液粘稠度，防止血液凝結(jié)成塊，能預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化生成。

識(shí)別洋酒真?zhèn)挝逭?

基于目前市場(chǎng)還不規(guī)范的情況下，消費(fèi)者如何才能更好確保不會(huì)買(mǎi)到“冒牌貨”？

人士提醒消費(fèi)者應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

（１）看標(biāo)識(shí)。按有關(guān)海關(guān)規(guī)定要求，洋酒標(biāo)簽上必須要有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章。而中文標(biāo)識(shí)是必須經(jīng)過(guò)國(guó)家相關(guān)部門(mén)多個(gè)證明及樣品抽查合格后才能獲得的。因此沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章的洋酒可能是假酒。

（２）辨標(biāo)簽。真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。

（３）觀酒色。真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。

（４）認(rèn)防偽蓋。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。同時(shí)，真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差。?

（５）記防偽圖案。各地葡萄酒防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線(xiàn)可撕下來(lái)；假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤，圖案變換不明顯，防偽線(xiàn)是印上去的。