蟲草花學(xué)名蟲草菌絲體，又名蛹蟲草，品種上分為子實體和孢子頭。子實體和孢子頭各有各的好處，品質(zhì)上還是取決于培植員的技術(shù)、菌種和營養(yǎng)基。蟲草花是新會蟲草、北蟲草、蛹蟲草、子實體、孢子頭的總稱，都是培植的蟲草。

冬蟲夏草就是指中華瑰寶。它冬天是蟲夏天是草，也就是野生蟲草。冬蟲夏草的效果比蟲草花要好，但是冬蟲夏草的價錢在幾萬元一斤，蟲草花只要幾百元一斤。相同重量的蟲草花和冬蟲夏草相比，冬蟲夏草效果要好。

“蟲草花”并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。

為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。

通過以上的說明，對冬蟲夏草花也都是有著一些了解，那在夏季和冬季的時候，它的外形都是不一樣，而且在對人體幫助上，也都是不同，不過這樣的產(chǎn)品，在使用的時候，也都是要講究一些方法，尤其它制作成的酒，更是要適量的喝。

冬蟲夏草的食用根數(shù)

步 要根據(jù)自身情況確定自己每天合適的冬蟲夏草用量（以克計），接著確定自己每天服用幾次，然后用日服用量÷日服用次數(shù)計算出每次的服用量；

第二步 要確定自己所買冬蟲夏草的規(guī)格大小，如何計算規(guī)格大小呢？有個簡單的辦法，大家在買蟲草時都應(yīng)該知道買了多少克，把買到的蟲草數(shù)一下條數(shù)，條數(shù)÷克數(shù)=規(guī)格（表示是幾條一克），克數(shù)÷條數(shù)=大小（表示平均每條蟲草的重量）；

第三步 知道每次的蟲草用量，也知道蟲草的規(guī)格大小，就能計算出自己每次該食用多少根冬蟲夏草了。

平時生活中服用冬蟲夏草的方法是比較多的，除了本文介紹的泡水喝之外，也可以直接沖服或者燉湯。冬蟲夏草屬于一種名貴的藥材，所以平時在服用的時候一定要講究吸收率。很多人喜歡將冬蟲夏草燉肉服用，這樣的吸收率并不是很好。這樣會消弱蟲草的天然香味，同時在蒸煮的過程中溫度過高也會損害藥效。

的冬蟲夏草服用方法應(yīng)該選擇泡茶或者是弄成粉末后溫水服用。在將這種中藥材泡茶的時候，選擇的量不要太多，每天服用一兩顆，沖服沖泡幾杯。等到冬蟲夏草泡軟之后咀嚼服用。研磨成粉末之后服用擇應(yīng)該每次控制在2克，早晚堅持服用。

冬蟲夏草的吃法

泡茶喝 其實冬蟲夏草泡茶喝是的，冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。

很多人喜歡用冬蟲夏草來燉各種肉類，事實上這樣做一方面會削弱冬蟲夏草本身天然的香味，還會因蒸煮時溫度過高，破壞其藥用成分。

因此，建議泡茶或研末沖服，泡茶時可用一兩顆冬蟲夏草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將冬蟲夏草嚼服咽下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。

冬蟲夏草煮水，營養(yǎng)利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究。