白蘭地洋酒在保存的時(shí)候無(wú)論瓶蓋是否開啟過(guò)，都要直立放置，避免酒精腐蝕瓶塞，另外保存洋酒將溫度保持在12℃～14℃之間，陰涼避光儲(chǔ)存，不會(huì)影響酒質(zhì)，儲(chǔ)存烈性洋酒時(shí)，每次開啟后要把瓶蓋旋緊或是將木塞壓實(shí)。

1、豎立保存 對(duì)于白蘭地洋酒在保存的時(shí)候無(wú)論是否開過(guò)瓶蓋，都要立著放置，高濃度的酒精對(duì)于瓶塞有腐蝕的作用，瓶塞的味道也會(huì)破壞酒香，所以在保存的過(guò)程中切忌將瓶身倒放。

2、恒溫環(huán)境 保存洋酒是將溫度保持在12℃～14℃之間，大部分的洋酒對(duì)于溫度都有著較高的要求，溫度過(guò)高過(guò)低或是溫度差過(guò)大會(huì)影響洋酒口感，所以日?？蓪⑵鋽[放在盒子中、臥室的壁櫥以及碗柜中，都是不錯(cuò)的選擇。

3、木塞壓實(shí) 白蘭地、威士忌、朗姆、伏特加等烈性洋酒儲(chǔ)存時(shí)，每次開啟后要把蓋旋緊或是將木塞壓實(shí)，這類酒可以任意多次喝完，平時(shí)擺放在涼爽的環(huán)境中，如果瓶中的酒還剩下四分之一，在3～4個(gè)月之內(nèi)飲用完。

冰酒的香氣濃郁、復(fù)雜，這種復(fù)雜性是普通葡萄酒中很難體味到的，即便是沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格訓(xùn)練的愛(ài)好者，也能夠從冰葡萄酒中感受到蜂蜜、杏、桃子、芒果、蜜瓜、太妃糖等甜水果、糖果的風(fēng)味以及荔枝、槐花、玫瑰花、桂花等花香，但是，這些香氣總是層層疊疊地展現(xiàn)出來(lái)，讓不同的品嘗者在品嘗的不同時(shí)刻都會(huì)找到不同的感受。

洋酒價(jià)格：洋酒價(jià)格查詢，我們整理了洋酒價(jià)格：洋酒價(jià)格查詢相關(guān)知識(shí)，讓你更多的了解酒。 洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。

酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過(guò)酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。

識(shí)別洋酒真?zhèn)挝逭?

基于目前市場(chǎng)還不規(guī)范的情況下，消費(fèi)者如何才能更好確保不會(huì)買到“冒牌貨”？

人士提醒消費(fèi)者應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

（１）看標(biāo)識(shí)。按有關(guān)海關(guān)規(guī)定要求，洋酒標(biāo)簽上必須要有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章。而中文標(biāo)識(shí)是必須經(jīng)過(guò)國(guó)家相關(guān)部門多個(gè)證明及樣品抽查合格后才能獲得的。因此沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章的洋酒可能是假酒。

（２）辨標(biāo)簽。真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。

（３）觀酒色。真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。

（４）認(rèn)防偽蓋。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。同時(shí)，真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差。?

（５）記防偽圖案。各地葡萄酒防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來(lái)；假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤，圖案變換不明顯，防偽線是印上去的。