在吃中飯和晚飯時，喝上一杯葡萄酒，可以促進消化，有效分解食物，降低高脂肪、高熱量對人體的侵害;可增加腸道平滑肌纖維的收縮力，調(diào)整腸道功能，對結(jié)腸炎有一定療效;并且能夠迅速被人體吸收進入血液，軟化血管。

晚上睡前喝一小杯葡萄酒，可以，緩解神經(jīng)衰弱、多夢、狀況，還有抗疲勞、延緩衰老、加速新陳代謝的作用。

因為在平常常見的葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。

葡萄酒中含有豐富的單寧物質(zhì)，這能夠大大的增加其腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，有效的幫助調(diào)整結(jié)腸的功能。這對于結(jié)腸炎很有幫助。長期飲用，能夠有效的幫助抵抗問題。

紅酒養(yǎng)顏養(yǎng)生，不過紅酒的熱量并不低，多飲反倒會被肥胖困擾。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品系副教授提醒，葡萄酒熱量不低，飲用葡萄酒時需注意減少其他食物的攝入量。

紅葡萄酒分為干型、半干型和甜型，其中甜型酒所含的糖分甚至高于甜飲料，會給人體帶來大量熱量，促進肥胖的發(fā)生，而且酒精本身就有促進脂肪合成作用。

紅酒是不可以用來泡藥酒的，因為紅酒的度數(shù)偏低，泡藥酒的話容易導(dǎo)致藥酒變質(zhì)，而且酒精度太低的話，成分也不能很好的釋放出來。另外，用紅酒泡藥酒，口感也比較差。

一般來說，泡藥酒都是用高度白酒來泡的，這樣才能更好的發(fā)揮藥效，藥酒的口感也會更好一些。