冬蟲夏草是我們日常生活中很常見的一種滋補食材，冬蟲夏草當中還會含有豐富的營養(yǎng)成分。在生活中深受人們的喜歡。需求者總是會購買一些比較新鮮的冬蟲夏草來食用。

購買到假冒偽劣冬蟲夏草，食用后產(chǎn)生了頭暈、嘔吐等現(xiàn)象。比如常見的亞香棒蟲草就會被不良商家經(jīng)過加工處理后，冒充冬蟲夏草出售給消費者。經(jīng)過摻假造假的冬蟲夏草，加入重金屬和有毒化學物質后產(chǎn)生毒素，服用后對身體有害無益，長期服用反而會致病。

冬蟲夏草是一種非常名貴的中藥材，適量的服用一些冬蟲夏草還能夠預防我們身體上多種疾病的發(fā)生。當然冬蟲夏草為合適的服用方式就是用來泡水喝了。

很多人認為這種中藥材的滋補效果很好，所以就大量并且長期的服用，覺得這樣藥效可以疊加，體質會越來越好。冬蟲夏草屬于一種中藥材，所以服用的時候一定要掌握度。雖然這種藥材的藥性比較溫和，但是長期大量的服用也會損害身體健康，過猶不及。建議堅持將冬蟲夏草泡水喝一兩個月之后就要停止，千萬不能夠長期并且大量的服用。

冬蟲夏草的食用方法分為含化法、沖服法、煮服法、燉服法和燉雞法，不一樣的食用方法對人體有不一樣的補養(yǎng)成效。含化法就是將冬蟲夏草切片放入口中進行含化，具體做法是將冬蟲夏草放入砂鍋中進行蒸煮，待冬蟲夏草軟化后，將其切片放入玻璃罐中貯存，在天天的早飯前以及晚飯后含食2-4片，然后要細細的咀嚼下咽。沖服法則是需求將冬蟲夏草烘干后研制成粉，每次食用只需取冬蟲夏草粉5克參加蜂蜜一起沖服。煮服法是將冬蟲夏草切片參加適當?shù)乃湃肷板佒兄?0分鐘，在早飯前將冬蟲夏草及湯液一起服下。

燉服法較為費事，需求先將冬蟲夏草加水泡制2-3小時使其軟化，然后再隔水燉制。燉雞法就是將人參和去了內臟的老母雞一起放入鍋中燉制，要將冬蟲夏草放入去了內臟的老母雞肚中將其縫合，做法十分考究。

冬蟲夏草除了以上的一些成效，還能夠進步人體，增強人體的體系神經(jīng)中樞功用，關于調理血壓，防止心腦血管疾病等均有的的效果。此外，冬蟲夏草還能夠糖尿病。

冬蟲夏草生長在草原泥土中，采挖時表面寄生有數(shù)不清、也說不清的活孢子和寄生蟲的活蟲卵，即使是開水沖泡也不能完全殺死孢子和蟲卵更別說是生吃或打成粉服用了，所以冬蟲夏草先要清洗后燉服或煎服，更有利于人體吸收。

不過，現(xiàn)在市面上存在很多種蟲草，一些商家為了能夠牟取暴力，把一些普通的蟲草假冒成冬蟲夏草，這樣就可以賣高價了。建議大家再購買冬蟲夏草的時候一定要擦亮雙眼，假的冬蟲夏草萬萬不能用來當藥吃，否則會傷害到身體健康。此外，如果要吃冬蟲夏草的話，也要謹慎一些，一定要依據(jù)自己的體質、病況、年齡等等因素來服用，可以在醫(yī)生的指導下服用。