冬蟲(chóng)夏草是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的一種滋補(bǔ)食材，冬蟲(chóng)夏草當(dāng)中還會(huì)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。在生活中深受人們的喜歡。需求者總是會(huì)購(gòu)買一些比較新鮮的冬蟲(chóng)夏草來(lái)食用。

購(gòu)買到假冒偽劣冬蟲(chóng)夏草，食用后產(chǎn)生了頭暈、嘔吐等現(xiàn)象。比如常見(jiàn)的亞香棒蟲(chóng)草就會(huì)被不良商家經(jīng)過(guò)加工處理后，冒充冬蟲(chóng)夏草出售給消費(fèi)者。經(jīng)過(guò)摻假造假的冬蟲(chóng)夏草，加入重金屬和有毒化學(xué)物質(zhì)后產(chǎn)生毒素，服用后對(duì)身體有害無(wú)益，長(zhǎng)期服用反而會(huì)致病。

平時(shí)生活中服用冬蟲(chóng)夏草的方法是比較多的，除了本文介紹的泡水喝之外，也可以直接沖服或者燉湯。冬蟲(chóng)夏草屬于一種名貴的藥材，所以平時(shí)在服用的時(shí)候一定要講究吸收率。很多人喜歡將冬蟲(chóng)夏草燉肉服用，這樣的吸收率并不是很好。這樣會(huì)消弱蟲(chóng)草的天然香味，同時(shí)在蒸煮的過(guò)程中溫度過(guò)高也會(huì)損害藥效。

的冬蟲(chóng)夏草服用方法應(yīng)該選擇泡茶或者是弄成粉末后溫水服用。在將這種中藥材泡茶的時(shí)候，選擇的量不要太多，每天服用一兩顆，沖服沖泡幾杯。等到冬蟲(chóng)夏草泡軟之后咀嚼服用。研磨成粉末之后服用擇應(yīng)該每次控制在2克，早晚堅(jiān)持服用。

市面上充斥著非常多的假藥材，而冬蟲(chóng)夏草這種珍貴滋補(bǔ)藥材更是假藥的重災(zāi)區(qū)。所以，想要讓身體更加健康，弄清楚如何制作以及服用冬蟲(chóng)夏草之外，還應(yīng)該學(xué)會(huì)如何鑒別，這樣才能夠購(gòu)買到好的藥材。

首先是要看，看顏色是否為棕黃色或者是棕褐色，草原上的蟲(chóng)草是棕黃色，森林上的則是棕褐色。除此之外，真的蟲(chóng)草連接的位置是非常吻合的，并沒(méi)有粘合的痕跡。也可以將冬蟲(chóng)夏草放在鼻子上聞一聞，一般都是帶有自然的冬菇香氣，假的則是沒(méi)有這種味道或者是帶有加工原料的味道，非常好分辨。將冬蟲(chóng)夏草放入開(kāi)水中浸泡，十分鐘之后假的就會(huì)現(xiàn)出原形，出現(xiàn)蟲(chóng)體分離的情況。而真的冬蟲(chóng)夏草則是會(huì)變成黑褐色，并不會(huì)出現(xiàn)分離以及脫落的情況。

雖然說(shuō)冬蟲(chóng)夏草的功效很廣，適合日常保健，增強(qiáng)，特別是體虛多汗、自汗、盜汗者宜食;病后虛弱、久虛不復(fù)或衰勞體弱以及各種慢性消耗性病人宜食;腎氣不足、腰膝酸痛、陽(yáng)痿遺精者宜食;老年慢性、肺氣腫、肺結(jié)核、支氣管、咳嗽氣短、虛喘咯血者宜食;癌癥患者及放療化療后宜食;糖尿病人、紅斑狼瘡、慢性腎炎以及再生障礙性貧血和白血球減少患者宜食。

但是嬰兒、發(fā)燒(急性高熱患者)、婦女月經(jīng)期禁忌服用;熱性體質(zhì)的人，高血壓中風(fēng)患者，以及腫瘤病患者在放療期間應(yīng)慎用或不宜用;體內(nèi)出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用，有實(shí)火或邪勝者不食用。