收藏要選名酒:
系出名門的名酒本身就很珍貴,其歷史悠久,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),專業(yè)美譽(yù),誠信清白的特點(diǎn)就越發(fā)可貴,再經(jīng)多年的陳藏,越是難能可貴。 而這里的名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒:
1、1952年在北京評出茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒。
2、1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒。
3、1979年在大連評出茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒。
4、1984年在太原評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒。
5、1989年在合肥評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。
收藏要選高度酒:
原漿酒或者50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時間的推移,酒將失去其本質(zhì)的實(shí)用價值,更無升值可言。
收藏的酒要有“品相”:
歷經(jīng)歲月傳承,存留下來的老酒其好的品相是非常難得的,品相是決定藏品價值的關(guān)鍵。而瓶子或酒標(biāo)一旦損壞,品相不好,藏品的價值就會大打折扣。
收藏的酒要單一存放:
不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起,經(jīng)過一定的時間,各種氣味會雜在一起。這樣會影響酒的品質(zhì),收藏的價值也自然是大打折扣。
怎么選擇酒器:
其一、白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價值,因?yàn)椴A康牟煌笟猓还艽娣哦嗑?,酒體本身變化不大,而陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細(xì)孔,能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,所以藏酒用陶瓷裝為宜。
其二、陶瓷裝體現(xiàn)了一個國家和民族的文化底蘊(yùn),集陶瓷文化和酒文化于一身,使藏酒更具有文化價值。
怎么選擇香型:
醬香型白酒越陳越香,代表茅臺、郎酒。醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng),使其達(dá)到“越陳越香”的境界。所以醬香型白酒適合收藏。而在所有醬香型白酒中,大曲醬香酒較麩曲醬香酒適合收藏。
瀘州老窖(特曲)
1994年
瀘州老窖(特曲)
參考價格:3600
生產(chǎn)日期 1994年
產(chǎn)品規(guī)格 500ml 52度
拍賣信息 2012年11月,北京,北京雍和嘉誠。
成交價格 RMB 20,000/20瓶。
收藏指數(shù) ★★★☆☆
相關(guān)介紹 瀘酒之美,美在老窖。醇美的酒質(zhì)不僅得益于瀘州的氣候和優(yōu)異的地理環(huán)境,還與選料、取水以及釀造工藝的獨(dú)特有著必然的關(guān)聯(lián)聯(lián)?!鞍倌昀辖选笔菫o州酒美的又一成因。老窖生產(chǎn)的酒分級貯存,其中,特曲品種、其次分別為頭曲、二曲。
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