收藏要選高度酒：

原漿酒或者50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時間的推移，酒將失去其本質(zhì)的實(shí)用價值，更無升值可言。

收藏的酒要有“品相”：

歷經(jīng)歲月傳承，存留下來的老酒其好的品相是非常難得的，品相是決定藏品價值的關(guān)鍵。而瓶子或酒標(biāo)一旦損壞，品相不好，藏品的價值就會大打折扣。

收藏的酒要單一存放：

不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，經(jīng)過一定的時間，各種氣味會雜在一起。這樣會影響酒的品質(zhì)，收藏的價值也自然是大打折扣。

怎么選擇酒器：

其一、白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因?yàn)椴Ａ康牟煌笟猓还艽娣哦嗑?，酒體本身變化不大，而陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細(xì)孔，能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，所以藏酒用陶瓷裝為宜。

其二、陶瓷裝體現(xiàn)了一個國家和民族的文化底蘊(yùn)，集陶瓷文化和酒文化于一身，使藏酒更具有文化價值。

怎么選擇香型：

醬香型白酒越陳越香，代表茅臺、郎酒。醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng)，使其達(dá)到“越陳越香”的境界。所以醬香型白酒適合收藏。而在所有醬香型白酒中，大曲醬香酒較麩曲醬香酒適合收藏。

那么其他香型的白酒適不適合收藏呢？

先說濃香型白酒，代表五糧液、劉伶醉酒。濃香型白酒適合收藏，味道也是越久越醇。而所謂醬香是一種類似醬類食品的香味，需要適合他口感的人來享受，就如同榴蓮一樣，而濃香型香味濃郁，喜歡它的人范圍更廣泛。

怎么選擇存放地點(diǎn)：

老酒玩家介紹說，老酒是適飲的一種液體，玩家要注意儲存條件，“品相完好、滿瓶的老酒價值”。否則，如果瓶內(nèi)酒只剩半瓶，收藏投資價值就會大打折扣。 那么我們存放地點(diǎn)要選擇地下窖埋，保持恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境。

藏酒的儲藏方法：

講究的藏酒儲存方法是將我們挑選好的藏酒裝入陶或壇內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，使得藏酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟，用此方法儲藏的白酒清澤、醇香。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用現(xiàn)在流行的將瓶口封蠟法，因?yàn)檫@樣會影響藏酒原有包裝的完整性和品相。

四川省宜賓五糧液酒廠生產(chǎn)，五糧液牌，大曲濃香60度、52度、39度。五糧液酒無色透明，味醇厚、甘美、凈爽，香味諧調(diào)、回味悠久。五糧液是以優(yōu)質(zhì)高梁、梗米、糯米、小麥、玉米五種糧食為主要原料，以小麥子制曲為糧化發(fā)酵劑，以稻殼為填充劑，用泥窖、續(xù)、固體發(fā)酵、混餾，再經(jīng)貯存，精心勾兌調(diào)味而成的濃得型白酒，故名“五糧液”，是享譽(yù)國內(nèi)的名酒之一。

1、“五糧液”公司專家講：對白酒類商品真?zhèn)蔚谋鎰e一般都要從四個方面入手，即：商標(biāo)鑒別、瓶型鑒別、酒質(zhì)鑒別和瓶蓋鑒別。

2、商標(biāo)鑒別：真的注冊商標(biāo)是“五糧液”牌，以醒目的“五糧液”3個大字做為特殊標(biāo)志；商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，“五糧液”3個字是谷穗圖形略凸起，商標(biāo)背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。假“五糧液”的商標(biāo)印刷粗糙，或者根本就沒有注冊商標(biāo)。

3、瓶型鑒別：真酒的瓶型有鼓型（也叫蘿卜瓶）、麥穗型兩種。瓶子用料考究，制做精細(xì)，瓶底為圓形，周圍有規(guī)則的凸出條紋；而假“五糧液”的瓶型紛亂多樣，有方形、圓柱型的，也有不規(guī)則的異型瓶。

4、酒質(zhì)鑒別：真的酒體清澈透明，具有香氣悠久、味道醇厚，入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處的獨(dú)特風(fēng)格，尤以噴香著稱于世；假酒的酒體渾濁，有的甚至是酒精兌水制成，聞時酒氣刺鼻，喝時刺喉，并有明顯苦味。

5、瓶蓋鑒別：真酒的瓶蓋與內(nèi)蓋是分離的，而若從瓶底看到瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為一體，則是假酒。

瀘州老窖（特曲）

1994年

瀘州老窖（特曲）

參考價格：3600

生產(chǎn)日期 1994年

產(chǎn)品規(guī)格 500ml 52度

拍賣信息 2012年11月，北京，北京雍和嘉誠。

成交價格 RMB 20，000/20瓶。

收藏指數(shù) ★★★☆☆

相關(guān)介紹 瀘酒之美，美在老窖。醇美的酒質(zhì)不僅得益于瀘州的氣候和優(yōu)異的地理環(huán)境，還與選料、取水以及釀造工藝的獨(dú)特有著必然的關(guān)聯(lián)聯(lián)?！鞍倌昀辖选笔菫o州酒美的又一成因。老窖生產(chǎn)的酒分級貯存，其中，特曲品種、其次分別為頭曲、二曲。