【回收白酒】:茅臺(tái)酒,五糧液,國窖1573,劍南春,汾酒
【回收禮盒】:15年茅臺(tái)/五糧液、30年茅臺(tái)/五糧液、50年茅臺(tái)/五糧液、80年茅臺(tái)/五糧液。
【回收洋酒】:人頭馬XO/路易十三、軒尼詩XO/李察/百樂廷、馬爹利XO/。
【回收紅酒】:拉菲、拉圖、木桐、柏圖斯/柏翠、紅顏容/奧比昂、羅馬尼康帝、瑪歌【回收補(bǔ)品】:冬蟲夏草、總統(tǒng)/青/冬蟲夏草、禮盒裝/散裝冬蟲夏草、海參、燕窩。
【回收老酒】:1960年-2010年生產(chǎn)出廠的茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州老窖、董酒、等各種陳年老酒。
那對于已經(jīng)開瓶的酒來說,保存要注意以下幾點(diǎn):
1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊,以免快速跑酒。(當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力擠破瓶身,避免劃傷自己。)
2、放置在通風(fēng)、陰涼、無光線直射的地方。(注意:是通風(fēng),不是吹風(fēng)!過大的氣流會(huì)帶來更大的分子流動(dòng),瓶內(nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重。)
3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起,以免串味。
4、遠(yuǎn)離高溫物體放置,避免加速酒體揮發(fā)。(如灶臺(tái)、熱炕等。)
5、打開后保證直立放置,不然會(huì)緩慢滲酒哦。
當(dāng)然做好了一切的保障措施也不能長期存放已經(jīng)開瓶茅臺(tái)酒。一般氣溫較高(夏季、秋季),一瓶打開的酒一般只能保存一周左右,而且還不要頻繁打開瓶蓋。而在氣溫較低的時(shí)間段(春季、冬季),一般氣溫較低,可以保存較長時(shí)間,但也只有1個(gè)月左右,盡快飲用才能保證茅臺(tái)酒產(chǎn)品的口感。
當(dāng)然,還有一個(gè)長久的保藏方式——喝進(jìn)肚中。茅臺(tái)前董事長、國酒大師季克良老先生說過“茅臺(tái)酒的保存方法是裝到肚子里”。雖然帶著開玩笑的成分,但也能看得出來,開瓶后的茅臺(tái)酒保存不易。所以如果茅友喜歡一個(gè)人吃飯、閑情時(shí)小酌兩口,可以選擇更小規(guī)格的產(chǎn)品(50ml的條茅、小的茅臺(tái)機(jī)場紀(jì)念酒等)。
那么其他香型的白酒適不適合收藏呢?
先說濃香型白酒,代表五糧液、劉伶醉酒。濃香型白酒適合收藏,味道也是越久越醇。而所謂醬香是一種類似醬類食品的香味,需要適合他口感的人來享受,就如同榴蓮一樣,而濃香型香味濃郁,喜歡它的人范圍更廣泛。
怎么選擇存放地點(diǎn):
老酒玩家介紹說,老酒是適飲的一種液體,玩家要注意儲(chǔ)存條件,“品相完好、滿瓶的老酒價(jià)值”。否則,如果瓶內(nèi)酒只剩半瓶,收藏投資價(jià)值就會(huì)大打折扣。 那么我們存放地點(diǎn)要選擇地下窖埋,保持恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境。
藏酒的儲(chǔ)藏方法:
講究的藏酒儲(chǔ)存方法是將我們挑選好的藏酒裝入陶或壇內(nèi)密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,使得藏酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟,用此方法儲(chǔ)藏的白酒清澤、醇香。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用現(xiàn)在流行的將瓶口封蠟法,因?yàn)檫@樣會(huì)影響藏酒原有包裝的完整性和品相。
瀘州老窖(特曲)
1994年
瀘州老窖(特曲)
參考價(jià)格:3600
生產(chǎn)日期 1994年
產(chǎn)品規(guī)格 500ml 52度
拍賣信息 2012年11月,北京,北京雍和嘉誠。
成交價(jià)格 RMB 20,000/20瓶。
收藏指數(shù) ★★★☆☆
相關(guān)介紹 瀘酒之美,美在老窖。醇美的酒質(zhì)不僅得益于瀘州的氣候和優(yōu)異的地理環(huán)境,還與選料、取水以及釀造工藝的獨(dú)特有著必然的關(guān)聯(lián)聯(lián)?!鞍倌昀辖选笔菫o州酒美的又一成因。老窖生產(chǎn)的酒分級貯存,其中,特曲品種、其次分別為頭曲、二曲。