看顏色：若是無色透明玻璃瓶包裝，可以把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶子的底部，如果有下沉的物質，說明酒中雜質比較多;如果酒液清澈透明，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。除醬香型、芝麻香、兼香型白酒稍帶黃色外，一般白酒的 顏色都應該是無色透明或清澈透明。

滴一滴白酒在手掌心中，然后合上手掌，相互摩擦幾次。如果白酒在產生熱量后氣味芳香，那就是優(yōu)質酒。如果氣味是甜的，那就是中等酒。如果氣味又苦又臭，那就是劣質酒。

目前，濃香型占據(jù)白酒產量的70%以上，南至廣東、海南，北到內蒙古、黑龍江，西達西藏、新疆，東抵江蘇、山東幾乎都有濃香型白酒的生產和消費。雖然濃香型白酒釀造技藝大多是從四川被帶至全國各地，然后落地、生根、發(fā)芽進而枝繁各種名酒回收價格表葉茂，但在廣闊的地域空間上，地理環(huán)境的生態(tài)差異讓濃香型白酒演變成不同的流派，業(yè)界普遍認同將濃香型劃分為川派、江淮派和北方派。

好酒是品出來的、好酒是我們口口相傳稱贊得，什么酒好與欠好不是廣告說的算!茅臺酒被稱為我們的國酒、既然被稱之為國酒便是闡明在我們心中的地位?；厥諢熅圃诤让┡_酒的時分好的酒器是要用小杯慢品，而不是用大杯大碗一大口一大口的來喝，這樣容易喝醉不說、并且還品嘗不出來茅臺酒的獨特味道。