回收茅臺老酒分享為何茅臺酒比五糧液更適合收藏?一、生產工藝不同 醬香型白酒工藝,制曲著重于成堆,并且覆蓋嚴密,主要是保溫保潮為主。當溫度上升到60到65度時,開始進行翻倉操作,因此屬于超高溫曲。則溫度高達65度到70度左右,使得的曲塊帶有明顯的醬香味,所以這種高溫得來的曲,糖化能力和發(fā)酵能力都較低,因此所用的量也是比較高的。 濃香型白酒工藝,主要以小麥為原料,外加一些大麥豌豆類的。五糧液是濃香型的典型代表,在釀酒時,制曲的頂溫應控制在55到60度左右,以翻為主是制曲的主要方式,糖化程度與發(fā)酵程度比清香型大曲稍低,但曲香味很濃郁,控制頂溫在50度以上,個別則可能高達60度以上。如全興大曲為60度,翻曲的次數相對清香型較少,一般屬于中溫曲和高溫取,多熱少晾是它的工藝特點之一。 二、外觀和口感區(qū)別 茅臺作為我國的“國酒”屬于醬香型酒,而五糧液作為“貴賓酒”屬于濃香型酒。通過兩者的比較,醬香酒的香味有一股醬香與焦香的結合,外帶一點糊味,口感獨特,細膩綿柔;而濃香型酒主要以窖香為主,香味協(xié)調,窖香濃郁,相對來說醬香酒更好些。 三、其他方面 一般優(yōu)質的醬香型白酒都是通過純糧釀造而成,而濃香型酒是通過勾調而成,由新酒與基酒結合成。所以醬香型白酒的香味濃郁而醇厚,濃香型酒的香味復雜卻又協(xié)調。因此用來收藏,濃香型白酒收藏價值不高,對酒液的質量提升相比醬香型酒來說比較小,所以收藏者會選擇醬香型酒的會比較多些。 另外,茅臺的各種營銷方式,導致消費者認為茅臺酒是很珍貴,產量比較少,自然收藏起來價值就會提升,而濃香型產量較多,并且相同香型的名酒也不在少數。如國窖、水井坊等都是濃香好酒。
作為國酒推出的藝術典藏生肖紀念酒,融合中國傳統(tǒng)的酒文化和生肖文化,通過文化的積累和時間的沉淀,能夠記載收藏者在這個時代的記憶和故事!同時,茅臺生肖酒做工優(yōu)良,瓶體制作工藝高超,每種顏色富有美好的寓意,每瓶生肖酒的瓶體都有當代的美術、書法大師的大作,集收藏與觀賞于一身。 每年只出一款,定量生產,不可再生。試想在2025年一套十二生肖紀念酒全部面世后,如果有一套完整的十二生肖酒那價值應該是的。中國人凡事都講究個,這一套紀念酒未來是什么價值我們現在是不可估量。
抗戰(zhàn)70周年:此款紀念酒凸顯了戰(zhàn)爭勝利的喜悅之情,在包裝上采用紅、金色相搭,融入盧溝橋事變、軍民團結抗戰(zhàn),抗戰(zhàn)勝利歡慶、和平鴿等多項元素,以此表達對先烈的緬懷,對勝利的慶賀,對世界和平的推崇。 貴州茅臺酒廠建廠60周年:2011年,為紀念貴州茅臺酒廠建廠60周年特發(fā)行紀念酒,本酒為特制陳釀酒質,瓶身烤金工藝。 軍區(qū)酒:以各大軍區(qū)命名的軍區(qū)酒,數量稀缺,且隨著時間的增長而不斷減少,譜寫著輝煌的酒,是許多軍事迷們的心頭愛。 國之四禮:國之四禮將傳統(tǒng)乳白瓷的貴州茅臺酒開拓出四種更經典的顏色,隨之衍化為更豐富品種的貴州茅臺酒。 周(zhou)總(en)理(lai)紀念酒:此款紀念酒深受追捧,不僅是因其寄托著偉人的情感,的收藏價值,更是以其口感醇和,入口更棉的酒質博得眾多茅粉的喜愛。 步步高升貴州茅臺酒:貴州茅臺酒中的大器茅臺,醴陵國瓷+考標工藝+金色龍紋蓋是大器茅臺的亮點,陶瓷精制的茅臺酒瓶,中國風氣息深厚,酒質獨具一格,深受茅臺愛好者青睞。 馬年、羊年、猴年生肖酒:生肖茅臺酒對應中國12生肖,12年為一輪,每年推出一款生肖酒,且往年生肖酒不復生產。 和平-藍貴州茅臺酒:這酒一大亮點是瓶身與酒盒上帶有編碼。 百年金獎百斤茅臺雙龍匯:為紀念貴州茅臺酒巴拿馬萬國博覽會金獎,特生產貴州茅臺酒百年百斤雙龍匯,瓶身兩側伴有雙龍戲珠的立體雕塑,一方沉穩(wěn)大氣,一方英氣逼人。
茅臺酒回收后的用途有哪些?1、用來收藏 用來收藏的老酒都是具有文化價值的,而白酒又象征了中國的文化傳統(tǒng),那些有年代的好酒也是歷史的印證,而且上了年代的酒,都是喝一瓶就會少一瓶,所以那些高價回收老酒的人還有可能是發(fā)燒友,他們想要保留那個時代的老酒,所以才會不惜高價買入。 2、用來飲用 是老酒都具有飲用價值,尤其對于酒鬼來說,有年份的老酒是非常有誘惑力的,與新酒相比,老酒的口感更加豐富,即使是同一款酒,不同的年份會有不同的口感,就沖著這口感,對于愛酒人士來說,是不惜花重金買下的。 3、用來作假 高價回收老酒之后還可以進行二次灌裝,將老酒重新包裝以后再出售的價格,利潤高到你想不到,據說一瓶有些年代的老酒重新包裝以后,利潤高達80%,所以發(fā)燒友們在購買老酒時,一定擦亮眼睛避免高價買假酒。 4、用來銷售 名酒都是有收藏價值的,這一點毋庸置疑,除了名酒以外,有年代的老酒也同樣有收藏價值,因為酒的年份決定了它的品質,每多放一年,它的收藏價值就會上升一層,檔次也不一樣了。