廚房打印機(jī)顧名思義就是放在廚房使用的打印機(jī),被廣泛應(yīng)用于各類(lèi)餐飲行業(yè),現(xiàn)在很多餐廳都設(shè)置了后廚打印機(jī),這樣能更加便捷上菜速度,也顯得更加有條理,尤其是在吃飯高峰期,外賣(mài)訂單點(diǎn)餐加上店內(nèi)客人點(diǎn)餐后廚真是忙的炸開(kāi)了鍋,此時(shí),一臺(tái)廚房打印機(jī)就顯得特別的重要,以上就是對(duì)廚房打印機(jī)的簡(jiǎn)單介紹,那么,廚房打印機(jī)有哪些用途?又是如何連接無(wú)線wifi打印的呢?
能設(shè)計(jì)30*30mm~55*60mm范圍內(nèi)任意尺寸標(biāo)簽。
具有自動(dòng)剝離收紙結(jié)構(gòu),且能連續(xù)打印。
UNICODE中文字庫(kù),與NT、Unix、Internet等后臺(tái)軟件高度相容。
可在PC上任意選擇標(biāo)簽上的各國(guó)各種字體,PC機(jī)上有的各國(guó)各種字庫(kù),皆可編輯后下載。
打印濃度可根據(jù)標(biāo)簽紙感度進(jìn)行調(diào)整,又有電壓溫度變化自動(dòng)補(bǔ)償,使本機(jī)熱敏頭壽命比一般機(jī)器長(zhǎng)2至3倍。打印機(jī)可裝入1000張標(biāo)簽(60*40mm)的紙卷,遠(yuǎn)優(yōu)于其它廠家只可裝800張標(biāo)簽的紙卷。
優(yōu)點(diǎn):標(biāo)簽紙可自由編輯打印內(nèi)容,貼放在餐盤(pán)上,顯示菜名,配料,桌號(hào),廚師工號(hào)等。
適用范圍:繁忙的商業(yè)環(huán)境、廚房傳菜使用。
信號(hào)干擾會(huì)導(dǎo)致哪幾種問(wèn)題發(fā)生?
1.打印單亂碼;
2.重復(fù)出單;
3.打印單打印不完整或丟單;
4.干擾嚴(yán)重的情況下,打印機(jī)會(huì)完全連接不通;
人員使用方面原因:4、打印機(jī)沒(méi)電或缺紙。故障表現(xiàn):打印機(jī)指示燈沒(méi)有反應(yīng),打印日志查詢時(shí)報(bào)告打印機(jī)缺紙或者打印機(jī)電源關(guān)閉。 解決辦法:檢查打印機(jī)電源是否開(kāi)啟、打印機(jī)是否正確安裝打印紙。5、廚房的打印機(jī)缺紙或者在換紙的時(shí)候沒(méi)有放安裝正確。 故障表現(xiàn):點(diǎn)菜后,后廚沒(méi)有打印并且為時(shí)段性不出單。查詢打印日志發(fā)現(xiàn)打印機(jī)狀態(tài)正常且打印任務(wù)正確打印。打開(kāi)打印機(jī)紙匣后發(fā)現(xiàn)打印紙用盡,由于打印紙與紙卷未正確分離造成打印機(jī)不走紙,所有菜目被打印在卡紙的地方;或者打印紙安放不正確,未把打印紙封裝的雙面膠部分撕掉,造成打印機(jī)不走紙。 解決辦法:在打印紙即將用盡的時(shí)候,會(huì)出現(xiàn)一道紅邊,廚部在看到紅邊后應(yīng)該及時(shí)更換打印紙。在更換打印紙的時(shí)候一定要把打印紙開(kāi)頭封裝部分的雙面膠部分撕掉。 注:根據(jù)點(diǎn)菜系統(tǒng)丟單的跟進(jìn)和分析,在所有丟單故障中,此故障所丟失的單據(jù)占90%以上。為了便于查找丟單原因,要求廚部在更換打印紙時(shí),上一卷打印紙所剩紙張和紙卷保留備查。 操作不正確,換紙時(shí)應(yīng)先關(guān)閉出品打印機(jī),再換紙,如果不關(guān)閉打印機(jī),直接換紙,會(huì)造成漏單。
6、下單人員下單時(shí)下錯(cuò)臺(tái)號(hào),下單過(guò)程中由于被人打擾而跳過(guò)某個(gè)菜或者客人轉(zhuǎn)臺(tái)時(shí)未及時(shí)通知保障部。