冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)種類：

冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲(chǔ)冷凍食品的量比較大。冷庫(kù)又叫冷藏庫(kù)，也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

1、按結(jié)構(gòu)形式分

土建冷庫(kù) 、裝配式冷庫(kù) 。

2、按使用性質(zhì)分

生產(chǎn)性冷庫(kù) 、分配性冷庫(kù)。

3、按規(guī)模大小分

大型冷庫(kù) 、中型冷庫(kù) 、小型冷庫(kù)。

4、按冷庫(kù)制冷設(shè)備選用工質(zhì)分

氨冷庫(kù) 、氟利昂冷庫(kù) 。

5、按使用庫(kù)溫要求分

高溫冷庫(kù)、低溫冷庫(kù) 、冷藏冷庫(kù) 。

冷藏庫(kù)峰值耗電量

根據(jù)測(cè)算及實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，大型冷庫(kù)1噸果蔬日耗電量約為0.64KW/噸.日，低溫冷藏庫(kù)約為0.31KW/時(shí).噸.日(數(shù)據(jù)來(lái)源上海市冷藏庫(kù)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)上海市場(chǎng)冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)情況數(shù)據(jù))。

15000立方米冷藏庫(kù)，大約月耗電量=0.64×3000噸×30天=5.76萬(wàn)度電，以上海地區(qū)年開(kāi)機(jī)月份從4-10月，大約需要5.76×7=40萬(wàn)度電。實(shí)際上各家運(yùn)營(yíng)企業(yè)開(kāi)關(guān)庫(kù)門工作時(shí)間，以及存放品種不盡相同，各有差別。

高品質(zhì)的食材在餐飲業(yè)需求的旺盛程度將不斷加大，高端的蝦仁、魚丸、香菇雞肉丸等在餐飲業(yè)中都屬于旺盛的需求狀態(tài)，隨之建造安裝小型冷庫(kù)成為必然趨勢(shì)，食材需求量較大，小型雙溫冷庫(kù)成為必備之選

生鮮食材需要冷藏儲(chǔ)存，凍品凍貨需要冷凍儲(chǔ)存，冰箱冰柜無(wú)法滿足整箱儲(chǔ)存的需要，小型雙溫冷庫(kù)營(yíng)運(yùn)而生，成為餐飲行業(yè)

高端高品質(zhì)，蔬菜水果需要保證新鮮，冷凍蒸制食品需求量大，冷凍食品方便快速提供給客戶，綜上所述，小型雙溫冷庫(kù)是能夠滿足餐飲行業(yè)的“庫(kù)”。

專門針對(duì)施工工地、流動(dòng)飯店、農(nóng)產(chǎn)品基地、流動(dòng)市場(chǎng)等對(duì)成品型方便移動(dòng)的冷庫(kù)及不讓施工建設(shè)地點(diǎn)對(duì)冷庫(kù)的需求，生產(chǎn)可運(yùn)輸?shù)募b箱式冷庫(kù)，制冷設(shè)備集成在標(biāo)準(zhǔn)集裝箱內(nèi)，結(jié)構(gòu)緊湊、制冷效率高，。由于設(shè)備在工廠內(nèi)整體安裝調(diào)試，免去了異地安裝周期長(zhǎng)、無(wú)法移動(dòng)等因素，使用方便，投入市場(chǎng)即受到用戶的熱烈歡迎！溫度有+5~ -5℃果蔬保鮮集裝箱冷庫(kù)、-18℃魚肉冷凍集裝箱冷庫(kù)，可隔為雙溫集裝箱冷庫(kù)。集裝箱冷庫(kù)、活動(dòng)冷庫(kù)常規(guī)配置及特點(diǎn)參考：

1、選用雙面彩鋼聚氨脂夾心冷庫(kù)板，厚彩鋼，強(qiáng)度高；防火聚氨脂保溫材料，保溫性能優(yōu)良；

2、谷輪半封閉、全封閉壓縮機(jī)組，節(jié)能，性價(jià)比高；

3、吊頂式冷風(fēng)機(jī)，降溫速度快，化霜無(wú)冰脫落在貨物上，保障貨物干凈。

4、智能控制系統(tǒng)：無(wú)需人員職守，自動(dòng)運(yùn)行；具有電源缺項(xiàng)，電流過(guò)高，接觸不良，頻繁起機(jī)而造成的壓縮機(jī)電機(jī)燒毀現(xiàn)象等多重保護(hù)，有效保障壓縮機(jī)使用壽命。

5、冷庫(kù)裝在集裝箱內(nèi)，具有成本低、使用壽命長(zhǎng)、可靠、堅(jiān)固耐用、移動(dòng)方便、可重復(fù)使用的特點(diǎn)。

適用范圍：出口海運(yùn)運(yùn)輸，施工工地，工廠，食品儲(chǔ)存等。