豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姵３缘囊环N普通豆制品， 在大小農(nóng)貿(mào)市場、超市、小商店以及餐館飯店均是銷售的產(chǎn)品，因其營養(yǎng)價值高， 使用方便快捷， 其市場需求量大， 是不愁銷路的普通產(chǎn)品， 但目前市場上的豆腐大都是手工作坊生產(chǎn)的， 不但效率低， 外觀不整齊， 厚薄不一致，而且衛(wèi)生條件差， 無市場競爭力， 據(jù)此，金沃豆腐機(jī)機(jī)械新研制而成的全自動豆腐機(jī)生產(chǎn)線， 只需1-2人即可生產(chǎn)豆腐，所生產(chǎn)的豆腐成本低產(chǎn)量高，寬窄厚薄均可調(diào)整、產(chǎn)品色澤一致， 筋度好吃，口感良好， 開創(chuàng)了豆腐機(jī)生產(chǎn)方面一次新的改革，是目前生產(chǎn)豆腐機(jī)機(jī)械的型改良機(jī)械。

彩色豆腐機(jī)性能及特點 ：

1、一機(jī)多用：可同時生產(chǎn)各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆?jié){、營養(yǎng)豆花、美味豆奶等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。

2、自動操作：采用全自動控制系統(tǒng)，加工過程自動化，省去了繁瑣的手工操作，徹底告別手工作坊。

3、自動控溫：增設(shè)數(shù)碼溫度控制儀，對煮漿過程隨時進(jìn)行監(jiān)控，同時對不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，當(dāng)煮漿達(dá)到設(shè)定溫度時，具有自動提示及報警功能。

4、方便快捷：采用自動放漿，無需高位自流或用泵吸出，節(jié)省占地面積及減少故障點，點腦桶為活動式，簡捷方便，省時省力，從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需15-20分鐘。

5、潔凈衛(wèi)生：符合國家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗，在整個加工過程中，地面無水作業(yè)，環(huán)境清潔衛(wèi)生。

6、保持營養(yǎng)：運(yùn)用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，豆?jié){實際溫度可達(dá)攝氏100℃以上，能徹底消除大豆對人體的有害物質(zhì)，并可脫腥、脫臭，保持原有大豆色澤，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美，保鮮期更長。

7、出品率高：采用國內(nèi)磨漿分離機(jī)和煮漿器，出品率高于市場其它設(shè)備達(dá)20%以上。

8、現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場制做，現(xiàn)場銷售，無積壓，無庫存，消費者可親眼目睹從大豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過程，真正喝上放心豆?jié){，吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的營養(yǎng)豆花。

9、節(jié)能減耗：與市場上其它設(shè)備開放式煮漿鍋相比節(jié)能達(dá)20%以上，并具有自動和手動補(bǔ)水功能。

10、成本低廉：設(shè)備采用符合世界衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，質(zhì)量，占地面積小，安裝簡便，工藝先進(jìn)，一臺設(shè)備只需一人操作，省時、省工、省力

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