切片機有很多用途，從它的字面上可以看出，主要用途是將一些材料切片，如藥品、食品、細胞組織、蠟等，以便它們能更好地做下一步的工作。根據(jù)其切片材料，可分為以下幾個方面：

食品工業(yè)用切片機：如紅棗、山楂片等，常用作食品切片機。這種切片機適用于無骨肉類的切割，也可以切割一些有彈性的食品，如腌芥末。

在應(yīng)用廣泛的切片機中，冷凝結(jié)晶切片機堪稱同行業(yè)的高端產(chǎn)品。其技術(shù)含量和等級可從其原材料中看出。它是對液態(tài)原料進行加熱，通過設(shè)備料罐內(nèi)的不銹鋼內(nèi)冷輥將膠帶旋轉(zhuǎn)到可調(diào)切片刀裝置的前端進行切片，從而完成液態(tài)冷卻刀片成固體片，也可以冷卻成晶體材料進行切片。除了制藥行業(yè)，在化工行業(yè)也有非常廣泛的應(yīng)用。

切片機的外包裝是不銹鋼的，所以在日常使用中要注意不要用鋒利或堅硬的東西接觸表面，以免劃傷。如果在使用一段時間后，切片機產(chǎn)品需要清潔時，工作人員應(yīng)同時拆下固定螺釘，以避免拆卸螺釘時對設(shè)備造成危險或損壞。

保持管網(wǎng)清潔。無論是上班前還是下班后，我們都必須清潔管網(wǎng)。這樣做的目的是避免切片機堵塞的現(xiàn)象。使用本切肉機時，可根據(jù)材質(zhì)、溫度、用戶需求等原因調(diào)整切肉厚度。