生長

斑點叉尾鮰屬大型魚類，個體可達20千克以上，當(dāng)年魚體長可達13－19.5厘米，2齡魚可達26－32厘米，3齡魚為35－45厘米，雄魚的生長速度快于雌魚。

取15尾斑點叉尾鮰為樣品 ,測定其含肉率和肌肉的營養(yǎng)成分。結(jié)果為:含肉率為75.71%;肌肉中粗蛋白占19.42% ,脂肪占1.01% ,水分占77.58% ,灰分占1.12% ,碳水化合物占0.87% ;肌肉中含有18種氨基酸 ,占肌肉總量的18.72% ,其中人體必需氨基酸占總氨基酸的42.26% 。礦物質(zhì)含量中Fe、Zn的含量較高,而對人體健康有害的物質(zhì)如Pb、sA等的含量很低 。筆者認為斑點叉尾鮰是一 種營養(yǎng)價值比的淡水養(yǎng)殖品種,具有良好的養(yǎng)殖前景。

生長

斑點叉尾鮰屬大型魚類，個體可達20千克以上，當(dāng)年魚體長可達13－19.5厘米，2齡魚可達26－32厘米，3齡魚為35－45厘米，雄魚的生長速度快于雌魚。

生活環(huán)境特點

叉尾鮰魚是一種溫水性魚類，常喜歡棲息于暖水性海洋中，對溫度要求比較高，當(dāng)溫度達到15-25℃的時候，進食的速度會加快，酸性環(huán)境下，叉尾鮰魚會進行繁殖，而且海水中的咸度，對叉尾鮰魚繁殖力度影響不大。