生長

斑點叉尾鮰屬大型魚類，個體可達(dá)20千克以上，當(dāng)年魚體長可達(dá)13－19.5厘米，2齡魚可達(dá)26－32厘米，3齡魚為35－45厘米，雄魚的生長速度快于雌魚。

叉尾鮰魚是一種大型淡水魚，食性雜，它的生長速度快，適應(yīng)性廣，而且還有很強的抗病能力。叉尾鮰也就是斑點叉尾鮰，別名是溝鯰、鉗魚，它是鯰形目、鮰科魚類，廣泛分布在北美洲淡水、咸水的水域里，幼魚期間活動相對弱，喜歡在池水邊活動，隨著魚體不斷長大，它們還會逐漸向水體中下層移動。

繁殖特點

水溫為26℃，叉尾鮰魚就會進(jìn)行繁殖，每年5-7月份就會產(chǎn)卵，每條母叉尾鮰魚可以產(chǎn)出幾千顆卵，而且產(chǎn)卵的區(qū)域一般都會有流水，這樣非常利于提高成活率，從而增加叉尾鮰魚的產(chǎn)量。

營養(yǎng)價值特點

叉尾鮰魚是營養(yǎng)十分豐富的魚類，里面含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸、鐵、鋅等營養(yǎng)，食用后，可以預(yù)防心血管疾病、養(yǎng)肝，食用的價值非常高。