鰱魚(yú)也叫白鰱、水鰱，是的四大家魚(yú)之一，為中國(guó)主要的淡水魚(yú)類(lèi)經(jīng)濟(jì)魚(yú)，其廣泛分布于亞洲東部，在我國(guó)各大水系，隨處可見(jiàn)。而在市場(chǎng)上，鰱魚(yú)因其鮮嫩的肉質(zhì)和豐富的營(yíng)養(yǎng)，也吸引著諸多的食客，深受各大市場(chǎng)喜愛(ài)。因此，鰱魚(yú)養(yǎng)殖還是具備一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的，現(xiàn)將鰱魚(yú)苗的養(yǎng)殖技術(shù)和方法分享給大家。

?鰱魚(yú)別稱(chēng)為白鰱、水鰱，是一種常見(jiàn)的人工養(yǎng)殖的大型淡水魚(yú)，鰱魚(yú)具有生長(zhǎng)速度快、疾病少、高產(chǎn)等有點(diǎn)，其肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富深受人們的喜愛(ài)，是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良魚(yú)種。 ??養(yǎng)殖鰱魚(yú)除了要掌握養(yǎng)殖技術(shù)外，還要掌握育苗技術(shù)。育苗是一項(xiàng)基礎(chǔ)工作，主要是將體長(zhǎng)3厘米左右的夏花培育成體長(zhǎng)8～20厘米的優(yōu)質(zhì)魚(yú)種?，F(xiàn)將魚(yú)苗培育技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)分享如下，希望對(duì)您有所幫助!

人工繁殖 ??1、親魚(yú)選擇 ??選擇種質(zhì)和體質(zhì)良好的合格親魚(yú)是草魚(yú)人工繁殖的基礎(chǔ)條件之一。所謂種質(zhì)良好，即根據(jù)我國(guó)“三江”(、、黑龍江)“四大家魚(yú)”種質(zhì)考察研究、以的種質(zhì)，故選擇原種草魚(yú)較為理想。所謂體質(zhì)良好，即是魚(yú)體壯實(shí)，體色正常，鱗片完整，無(wú)傷、無(wú)病的個(gè)體。未達(dá)性成熟的個(gè)體，作為后備親魚(yú)，成熟個(gè)體，作為當(dāng)年生產(chǎn)用親魚(yú)。在選擇親魚(yú)時(shí)，還應(yīng)注意雌雄搭配，一般雄體略多于雌體。 ??2、親魚(yú)培育 ??(1)親魚(yú)培育池。親魚(yú)培育池的面積2/15—4/15hm2(2—4畝)，水深1.5—2.5m。位置處于催產(chǎn)池附近，排水方便，環(huán)境安靜。放養(yǎng)前用生石灰清塘。 ??(2)放養(yǎng)密度。每公頃池塘放養(yǎng)親魚(yú)1500—2250kg左右。雌雄比例為1：1或1：1.25。為了充分利用餌料和調(diào)節(jié)水質(zhì)，在以草親魚(yú)主養(yǎng)的前提下，每公頃還可混養(yǎng)鳙親魚(yú)或后備親魚(yú)50—60尾，草親魚(yú)和青親魚(yú)或他們的后備親魚(yú)各30尾左右，兇猛魚(yú)類(lèi)30尾左右。 ??(3)飼料。鰱親魚(yú)的天然餌料任是以浮游植物為主，通過(guò)池塘施肥，培植水質(zhì)，即能使其生長(zhǎng)良好;鰱還喜食各類(lèi)精飼料，為了增強(qiáng)體質(zhì)，在產(chǎn)后、秋季和早春適當(dāng)增投部分麩、糠類(lèi)精飼料有利于性腺發(fā)育。 鰱魚(yú)魚(yú)苗培育技術(shù)及養(yǎng)殖技術(shù) ??3、親魚(yú)催產(chǎn) ??(1)催產(chǎn)時(shí)間、水溫：在中下游地區(qū)，催產(chǎn)時(shí)間為5—6月，催產(chǎn)水溫24~26℃主適宜。 ??(2)親魚(yú)選別：親魚(yú)的成熟度直接影響催產(chǎn)效果，鑒別標(biāo)準(zhǔn)為雄魚(yú)輕擠腹部有精液流出，遇水后立即散開(kāi)，雌魚(yú)腹部膨大，松軟有彈性，腹部鱗片較稀疏。為了提高群體成熟度，可在4月中旬，拉網(wǎng)檢查，對(duì)成熟度較差的，根據(jù)個(gè)體大小及成熟較差的，根據(jù)個(gè)體大小及成熟情況，分別注射LRH-A3~5微克/尾。 ??4、發(fā)情與人工授精 ??水溫在18℃以上均可催情，水溫為22～26℃。催產(chǎn)劑注射1～2次，2次注射時(shí)間隔6～12小時(shí)。從后一次注射到排卵的時(shí)間一般為9～12小時(shí)。親魚(yú)在預(yù)定時(shí)間內(nèi)，在產(chǎn)卵池中發(fā)情追逐，雄魚(yú)不斷用頭撞擊雌魚(yú)腹部，互相摩擦，雌魚(yú)仰腹彼此絞曲，不時(shí)顫動(dòng)胸鰭，排卵射精，配合密切。收卵以產(chǎn)卵后1小時(shí)左右進(jìn)行為宜。也可采用人工授精技術(shù)。 ??5、孵化 ??人工孵化是將受精卵放入孵化工具內(nèi)，在人工管理?xiàng)l件下孵出魚(yú)苗。凡江河湖泊及塘堰的水都可用于孵化。有時(shí)也用曝曬過(guò)氯氣或用硫代硫酸鈉處理后認(rèn)為的自來(lái)水。孵化水溫必須相對(duì)穩(wěn)定，經(jīng)過(guò)濾池或過(guò)濾閘進(jìn)行三級(jí)(40目、60目、80目)逐級(jí)過(guò)濾。孵化工具有孵化箱、孵化桶、孵化缸、孵化環(huán)道、孵化槽和塑料孵化器，要因地制宜地選用。孵化時(shí)間因水溫而異。孵出3～5天后，魚(yú)苗鰾已充氣，卵黃囊基本消失，能開(kāi)口主動(dòng)攝食時(shí)，即可出苗。經(jīng)捆箱暫養(yǎng)鍛煉，使魚(yú)苗結(jié)實(shí)，減少排泄。途中換水或到達(dá)目的地下塘?xí)r，水溫相差不能超過(guò)4℃。

鰱魚(yú)苗的市場(chǎng)價(jià)格主要由品種、規(guī)格及購(gòu)買(mǎi)數(shù)量決定，一般在0.02～0.5元左右一尾。鰱魚(yú)是典型的濾食性魚(yú)類(lèi)，在魚(yú)苗階段主要吃浮游動(dòng)物，長(zhǎng)達(dá)1.5厘米以上時(shí)逐漸轉(zhuǎn)為吃浮游植物，亦吃豆?jié){、豆渣粉、麩皮和米糠等，更喜吃人工微顆粒配合飼料，適宜在肥水中養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖中鰱魚(yú)屬于套養(yǎng)魚(yú)類(lèi)，套養(yǎng)在主養(yǎng)鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)、團(tuán)頭魴的池塘中，處于服從地位。