烘干機(jī)的噴霧干燥是通過噴霧使物料成為液滴而分散在熱風(fēng)中，并使熱風(fēng)和物料以順流、逆流或混合流的方式互相接觸，后使物料得到干燥。此干燥方法，無需過濾、分離和機(jī)械濃縮等操作，而能獲得30-500(/U)的粒子，干燥時(shí)間為5-30秒。就噴霧形式來分，噴霧干燥器可分為三種型式:即離心式、壓力式和氣流式。

缺點(diǎn)是干燥器直徑較大，不適用逆流操作，霧化器的制造價(jià)格貴，加工安裝要求高;顆粒的氣孔率大，填充密度小，離心盤嘴易磨損。壓力式的優(yōu)點(diǎn)是大型干燥塔可用幾個(gè)霧化器;適用于逆流操作，同樣適用于塔式和臥式，霧化器價(jià)格便宜，可制備粗粒成品，可做成噴泵式。缺點(diǎn)是操作彈性小，供液量和液滴直徑隨操作壓力而變化;產(chǎn)品粒度分配不均勻，不適于處理高枯度物料，噴嘴容易磨損，從而影響霧化性能。

氣流式的優(yōu)點(diǎn)是可以制造5以下的細(xì)顆粒成品，能處理粘度較大的物料。缺點(diǎn)是動(dòng)力消耗大。噴霧干燥在工業(yè)方面的應(yīng)用已多年，近年來由于提高了對產(chǎn)品的要求，促使噴霧干燥不斷改進(jìn)，取得了迅速發(fā)展，已廣泛地用于食品(包括水產(chǎn)品)、醫(yī)藥、染料、化肥和塑料等工業(yè)。據(jù)國外報(bào)道，有四種方法可強(qiáng)化噴霧干燥:1.建立合理的風(fēng)管和干燥室的空氣動(dòng)力學(xué)，2.把除去水分過程分成兩步，步是蒸發(fā)和濃縮液相，第二步是在獨(dú)立室中干燥，3.采用噴霧法干燥糊狀物料，可大大提高裝置的干料生產(chǎn)量，而干燥室容積不變，4.對溶液進(jìn)行預(yù)熱。

尤其是真空冷凍二手滾筒干燥機(jī)中的較大規(guī)格設(shè)備、具有功能組合(如制?！稍铩⒏稍铩^濾)的設(shè)備等需求量不斷增多，高自動(dòng)化二手滾筒干燥機(jī)在一些應(yīng)用領(lǐng)域也非常受歡迎。此外，外觀質(zhì)量好的二手滾筒干燥機(jī)，耐腐能力強(qiáng)、使用壽命長的腐蝕性物料烘干設(shè)備也受到下游企業(yè)的特別關(guān)注。二手滾筒干燥機(jī)常應(yīng)用的領(lǐng)域是制藥和食品，這兩個(gè)領(lǐng)域?qū)Χ譂L筒干燥機(jī)的要求相對較高，對所用二手滾筒干燥機(jī)的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)及加工質(zhì)量都有具體要求，對二手滾筒干燥機(jī)及干燥系統(tǒng)也有嚴(yán)格的衛(wèi)生指標(biāo)要求。