1、人工進入清洗法；在對于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進去進行清理，此法勞動強度較大，需要注意加強通風，配備低壓36伏照明電源。

2、機器設備清洗法；此方法容易操作，利用清洗機設備清洗難度小、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法，適用于家用廚房油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清洗為合適。但是對于商用廚房重油污的油煙管道，必須利用高壓清洗機設備清洗才行，在高壓清洗機清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進行清洗。直接利用純物理高壓水槍對重油污油煙管道進行水射流剝離洗凈，可減輕勞動強度，提升作業(yè)效率，即避免燒堿對身體損傷，還可延長管道使用壽命。這種清洗方式比常規(guī)的人工鏟和利用火堿清洗更、更環(huán)保。

3、拆卸清洗法；人工無法進入時用這個方法，當油煙管道小于40公分見方時，清洗人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況，每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理，效果好，難度較大，用度較高。

4、開孔清洗法：此方法較拆卸法而言相對容易，費用相對較低，對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此方法，由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對煙道內進行煙道清洗。

當蒸汽、油脂、固體污染物經過排煙罩、管道、風機時，都會堆積在這些組件外表，一朝一夕就形成油污。假如你不進行油煙清洗的話，那么是會形成很多的損害的，那么詳細都有哪些損害呢？接下來就跟隨小編一起來了解一下吧。

火災風險

每年在美國產生大約5000起餐廳火災，丟失高到8千萬美元。這類火災通常產生在烹調區(qū)域，然后經過排油煙體系迅速蔓延至房頂。油污燃燒可達1400度。

環(huán)境健康隱患

排油煙體系內油污的不斷堆積，不光產生骯臟的氣味，更簡單滋生，成為環(huán)境健康的損害。

加大能耗 & 減少使用壽命

排油煙體系內的油污堆積增大了空氣流通阻力，從而需求加大風機負荷，以確保正常作業(yè)。一起也縮短了設備使用壽命。

由于餐廳廚房的排煙管道經過長期使用，會在外表堆積一層油垢，假如不及時進行油煙管道清洗，非常簡單引發(fā)火災，所以要定時進行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風機清洗、環(huán)保網清洗、風渦輪清洗，避免產生風險

排煙管道常常要清洗，這樣才能確保排煙管道的潔凈，如果長期不洗，會存在許多垃圾和隱患，那么，排煙管道要怎么洗呢，我們一同來看看吧！

1、裝置清洗人員先拆下管道的上截和下截，即空降法，此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道。煙道上方固定高空繩，系上帶，裝置清洗人員從上至下清洗豎煙道內的油污。此法危險性較大，技術性強，用度較高，整理作用好。因為豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

2、此法勞動強度較大，即人工進入法，關于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行整理。需求留意加強透風，配備低壓(36伏)照明電源。

3、人工無法進入時選用此法，即拆開法，當煙道小于40公分見方時。裝置清洗人員依據(jù)現(xiàn)場實際狀況，每隔必定距離拆開一段煙道向兩方延伸整理，此法作用好，難度較大，用度較高。

4、裝置清洗人員選用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，即開孔法，此法關于人工無法進入且拆開較為難題的煙道選用此法。開孔巨細、距離、數(shù)目依據(jù)現(xiàn)場狀況而定，油污整理完后將管道密封恢復。

5、清洗周期短的煙道選用此法整理，即機器設備清洗法，關于油污較少。先將管道內噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污洗擦潔凈。此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進入且不方便拆開的蔭蔽的小煙道。這種不易清洗而且輕易積油要縮短清洗周期。

對于酒店，食堂等地方的油煙管道長時間的使用會積累很多的油煙，油煙管道長期不清洗,有大量的油垢堆積,造成管道塞,繁殖,嚴重影響人們飲食衛(wèi)生,更為嚴重會發(fā)生火災,造成大量的經濟損失如人員傷害,針對這種情況我們要更加重視油煙管道的清洗。

一、服務對象為:大型酒店單位、醫(yī)院單位食堂、事業(yè)單位食堂、大型企業(yè)單位食堂、學校食堂、工廠的食堂、餐館的廚房油煙機清洗、油煙管道清洗。

二、施工工藝

1、油煙機的清洗

1)油煙機為什么需要清洗

油煙機清洗不及時燃燒的火苗會誘發(fā)油煙機上的油漬，頻繁引發(fā)火災。抽油煙機使用一段時間后會附著很多油垢，這時如果清洗方法不得當，可能會造成繼續(xù)使用時增加耗電量。頻繁拆洗抽油煙機會導致零件變形，從而增加阻力，增加電能消耗。其實油煙一般是不會進入電機的，建議擦洗表面就可以了。

長期使用的油煙機，煙道不經常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。