1、人工進(jìn)入清洗法；在對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的平行油煙管道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓36伏照明電源。
2、機(jī)器設(shè)備清洗法；此方法容易操作，利用清洗機(jī)設(shè)備清洗難度小、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法，適用于家用廚房油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清洗為合適。但是對(duì)于商用廚房重油污的油煙管道，必須利用高壓清洗機(jī)設(shè)備清洗才行，在高壓清洗機(jī)清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進(jìn)行清洗。直接利用純物理高壓水槍對(duì)重油污油煙管道進(jìn)行水射流剝離洗凈，可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提升作業(yè)效率，即避免燒堿對(duì)身體損傷，還可延長(zhǎng)管道使用壽命。這種清洗方式比常規(guī)的人工鏟和利用火堿清洗更、更環(huán)保。
3、拆卸清洗法；人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)用這個(gè)方法，當(dāng)油煙管道小于40公分見(jiàn)方時(shí)，清洗人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理，效果好，難度較大，用度較高。
4、開(kāi)孔清洗法：此方法較拆卸法而言相對(duì)容易，費(fèi)用相對(duì)較低，對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此方法，由技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離、開(kāi)孔位置、大小和數(shù)量，通過(guò)這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗。
對(duì)于家庭里面的油煙清洗應(yīng)該是很多人頭疼的問(wèn)題吧，因?yàn)橛蜔熐逑雌饋?lái)太不容易了，但是如果你掌握了油煙清洗的技巧的話(huà)，那么進(jìn)行油煙清洗就會(huì)變得很容易了，那么你們知道油煙清洗都有哪些技巧嗎？
一、面粉清潔辦法
1、取適量的面粉，參加溫水?dāng)嚢璩擅婧?，別太??；
2、將攪拌好的面煳均勻的涂改在油煙機(jī)表面，靜置半小時(shí)；
2、等面糊干了以后，悄悄扣下來(lái)，油煙機(jī)上的油漬少了不少；
3、用抹布蘸著洗 潔精水再擦拭一遍就可以輕松搞定油漬。
二、可樂(lè)去污法
可樂(lè)+洗潔精可樂(lè)里邊有碳酸，用來(lái)強(qiáng)力去污真的再適合不過(guò)了。
可樂(lè)+洗潔精進(jìn)程
1、盆中滴入適量洗潔精，再倒入一瓶可樂(lè)，攪拌均勻；
2、 將配好的清潔液倒入噴壺中，噴在油煙機(jī)表面，靜置10分鐘；
3、用清潔液浸濕抹布擦拭油煙機(jī)，終再用清水擦拭一遍即可。其實(shí)可樂(lè)也可以用蘇打水、雪碧等碳酸飲代替哦！
洗衣粉清洗進(jìn)程：
1、噴壺中參加適量洗衣粉，再參加熱水，攪拌至洗衣粉徹底溶解；
2、在抽油煙機(jī)的表面噴一層洗衣粉水，然后蓋上一層衛(wèi)生紙，再?lài)娨粚酉匆路鬯?，靜置10分鐘，然后用貼在油煙機(jī)上 的衛(wèi)生紙擦一遍表面
3、將第二步再操作一至兩遍，終用清水擦拭，這種辦法清洗的油煙機(jī)非常干凈。
排煙管道常常要清洗，這樣才能確保排煙管道的潔凈，如果長(zhǎng)期不洗，會(huì)存在許多垃圾和隱患，那么，排煙管道要怎么洗呢，我們一同來(lái)看看吧！
1、裝置清洗人員先拆下管道的上截和下截，即空降法，此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方以上的豎煙道。煙道上方固定高空繩，系上帶，裝置清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大，技術(shù)性強(qiáng)，用度較高，整理作用好。因?yàn)樨Q煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
2、此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，即人工進(jìn)入法，關(guān)于大于40公分見(jiàn)方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行整理。需求留意加強(qiáng)透風(fēng)，配備低壓(36伏)照明電源。
3、人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)選用此法，即拆開(kāi)法，當(dāng)煙道小于40公分見(jiàn)方時(shí)。裝置清洗人員依據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際狀況，每隔必定距離拆開(kāi)一段煙道向兩方延伸整理，此法作用好，難度較大，用度較高。
4、裝置清洗人員選用專(zhuān)用無(wú)火花開(kāi)孔工具將管道的一方或多方開(kāi)孔，即開(kāi)孔法，此法關(guān)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆開(kāi)較為難題的煙道選用此法。開(kāi)孔巨細(xì)、距離、數(shù)目依據(jù)現(xiàn)場(chǎng)狀況而定，油污整理完后將管道密封恢復(fù)。
5、清洗周期短的煙道選用此法整理，即機(jī)器設(shè)備清洗法，關(guān)于油污較少。先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污洗擦潔凈。此法使用于30公分見(jiàn)方的豎煙道，人工無(wú)法進(jìn)入且不方便拆開(kāi)的蔭蔽的小煙道。這種不易清洗而且輕易積油要縮短清洗周期。
對(duì)于酒店，食堂等地方的油煙管道長(zhǎng)時(shí)間的使用會(huì)積累很多的油煙，油煙管道長(zhǎng)期不清洗,有大量的油垢堆積,造成管道塞,繁殖,嚴(yán)重影響人們飲食衛(wèi)生,更為嚴(yán)重會(huì)發(fā)生火災(zāi),造成大量的經(jīng)濟(jì)損失如人員傷害,針對(duì)這種情況我們要更加重視油煙管道的清洗。
一、服務(wù)對(duì)象為:大型酒店單位、醫(yī)院?jiǎn)挝皇程?、事業(yè)單位食堂、大型企業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂、工廠的食堂、餐館的廚房油煙機(jī)清洗、油煙管道清洗。
二、施工工藝
1、油煙機(jī)的清洗
1)油煙機(jī)為什么需要清洗
油煙機(jī)清洗不及時(shí)燃燒的火苗會(huì)誘發(fā)油煙機(jī)上的油漬，頻繁引發(fā)火災(zāi)。抽油煙機(jī)使用一段時(shí)間后會(huì)附著很多油垢，這時(shí)如果清洗方法不得當(dāng)，可能會(huì)造成繼續(xù)使用時(shí)增加耗電量。頻繁拆洗抽油煙機(jī)會(huì)導(dǎo)致零件變形，從而增加阻力，增加電能消耗。其實(shí)油煙一般是不會(huì)進(jìn)入電機(jī)的，建議擦洗表面就可以了。
長(zhǎng)期使用的油煙機(jī)，煙道不經(jīng)常清洗，會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面，時(shí)間久了會(huì)形成油垢，簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的，這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。