其實清洗油煙管道也是有一定的風險的，所以為了考慮，在進行油煙管道清洗之前，有一些事項是一定要注意的，那么到底需要注意哪些事項呢？接下來就跟隨小編一起來了解一下吧。
1、首要咱們應該查看油煙管道口是不是有吊頂下移從而在上部所預留的空間與位置的條件。
2、在預埋排煙管時應該封閉住煙道口的縫隙,并確保其結(jié)實不脫落。
3、吊頂以前將煙機排煙管預埋進吊頂上部,需求根據(jù)櫥柜的規(guī)劃圖紙來確認排煙管在吊頂上顯露口的當?shù)?應該參照的還有煙機的款式,通常說歐式煙機的管道是在中心位置,而中士煙機的排煙管口卻在煙機的一側(cè)。這些狀況影響著預留口的當?shù)亍?
4、倘若已經(jīng)把副煙道拆除,或是需求預防倒煙的作用更好,那么運用煙道止逆閥。通常狀況下,油煙機的止逆閥作用不是十分顯著,而在煙道裝置止逆閥能夠維護油煙機,使煙道里的煙不會向管道與抽油煙機內(nèi)倒灌。
5、裝止逆閥后應定時清洗,不然會使止逆閥呈打開狀況,失去作用,而且煙道止逆閥兩年上下就更換一次。
當蒸汽、油脂、固體污染物經(jīng)過排煙罩、管道、風機時，都會堆積在這些組件外表，一朝一夕就形成油污。假如你不進行油煙清洗的話，那么是會形成很多的損害的，那么詳細都有哪些損害呢？接下來就跟隨小編一起來了解一下吧。
火災風險
每年在美國產(chǎn)生大約5000起餐廳火災，丟失高到8千萬美元。這類火災通常產(chǎn)生在烹調(diào)區(qū)域，然后經(jīng)過排油煙體系迅速蔓延至房頂。油污燃燒可達1400度。
環(huán)境健康隱患
排油煙體系內(nèi)油污的不斷堆積，不光產(chǎn)生骯臟的氣味，更簡單滋生，成為環(huán)境健康的損害。
加大能耗 & 減少使用壽命
排油煙體系內(nèi)的油污堆積增大了空氣流通阻力，從而需求加大風機負荷，以確保正常作業(yè)。一起也縮短了設備使用壽命。
由于餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用，會在外表堆積一層油垢，假如不及時進行油煙管道清洗，非常簡單引發(fā)火災，所以要定時進行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風機清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風渦輪清洗，避免產(chǎn)生風險
1、油煙管道清洗辦法二：人工進入
這種辦法適用于大于40公分的平行煙道，人工鉆進去清洗，該辦法勞動強度比較大，要注意通風及配備低壓照明用具。
2、油煙管道清洗辦法三：拆開
當人工沒有辦法進入油煙管道時可采用拆開法。這個辦法是清洗徹辦法，可是施工難度比較大，需求的人工也許多，費用高。技術(shù)人員先根據(jù)煙道的實際情況，測算出拆開的距離差，再兩邊延伸清潔。
3、油煙管道清洗辦法一：開孔
這個辦法比較簡單，費用也比較低。需求技術(shù)人員先測算出需求開孔的間隔距離，開孔位置，開孔巨細和開孔數(shù)量，再經(jīng)過這些孔對油煙管道內(nèi)進行清洗，終再密封每個孔。開孔法是在人工法和拆開法都無法清洗的時候用的。
4、油煙管道清洗辦法四：機器設備清洗
人工不能進入，不方便拆開，油污比較少，清洗周期較短的油煙管道可以用這個辦法，這個辦法難度小，簡單操作，且工作量小，費用。在管道內(nèi)噴灑清洗劑，油污軟化后，再電動軟軸刷刷干凈。
5、油煙管道清洗辦法五：空降
這個辦法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的上截和下截先由技術(shù)人員拆開，技術(shù)人員系著繩從上而下清洗煙道內(nèi)的塵垢。這個辦法比較危險，技術(shù)要求高，費用高，但清洗作用好。
油煙凈化器設備故障原因及保養(yǎng)
1)排出大量的濃煙，一般原因有:
(1)、凈化器的機芯及過濾網(wǎng)未及時清洗，使內(nèi)部油垢淤積堵塞。
(2)、處理風量不足，使凈化器長期處于高濃度油煙之中。
(3)、整機機芯絕緣子，電極系統(tǒng)損壞。
2)電場內(nèi)有啪啪聲音，一般原因有:
(1)、電場中有異物。
(2)、電場與殼體之間距離太近。
(3)、電場極性接反。
3)油煙凈化器的保養(yǎng)和維護
(1)、定期排出油煙凈化器的油污。
(2)、定期進行油煙凈化器清洗，否則會堵塞，特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發(fā)火災等問題。
(3)、設備長期閑置時，需清洗干凈，保證凈化器處于干燥通風良好的環(huán)境。
三、清洗操作規(guī)程
1)、在進行油道清潔前，必須把電源切斷，并在電源開關(guān)處貼上封條，防止出現(xiàn)意外事故；
2)、一切準備就緒后，派人鉆進油道鏟干凈里面的油漬；
3)、用噴霧器噴上藥水，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈；
4)、把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈；
5)、清洗抽風機:用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風機葉上的油污及風機里面的油渣，電風機不能用水沖；
6)、在清洗的時候?qū)τ须姷牡胤郊皺C電設備須用毛巾擦洗，不得用水沖，以防短路或燒壞東西。