1、人工進入清洗法；在對于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進去進行清理，此法勞動強度較大，需要注意加強通風(fēng)，配備低壓36伏照明電源。
2、機器設(shè)備清洗法；此方法容易操作，利用清洗機設(shè)備清洗難度小、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法，適用于家用廚房油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清洗為合適。但是對于商用廚房重油污的油煙管道，必須利用高壓清洗機設(shè)備清洗才行，在高壓清洗機清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進行清洗。直接利用純物理高壓水槍對重油污油煙管道進行水射流剝離洗凈，可減輕勞動強度，提升作業(yè)效率，即避免燒堿對身體損傷，還可延長管道使用壽命。這種清洗方式比常規(guī)的人工鏟和利用火堿清洗更、更環(huán)保。
3、拆卸清洗法；人工無法進入時用這個方法，當油煙管道小于40公分見方時，清洗人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況，每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理，效果好，難度較大，用度較高。
4、開孔清洗法：此方法較拆卸法而言相對容易，費用相對較低，對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此方法，由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對煙道內(nèi)進行煙道清洗。
油煙管道清洗應(yīng)該達到的標準。
1、油煙管道清洗后90％以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色，不殘留塊狀固執(zhí)油污；
2、灶臺外表免費清潔，做到外表無油污，亮光整齊；
3、風(fēng)機葉輪達到外表90％以上能夠見到底漆，電機底部無沉淀的油污；
外部煙道選用不同清洗方式會達到不同的效果：
效果一：開孔法可做到煙道內(nèi)壁90％以上露出原有的金屬顏色；
效果二：機械設(shè)備法只能鏟除外表85％左右的油污。
工程驗收
1、驗收方式
工程完工后，由甲乙雙方共同驗收。
2、驗收標準
1）、煙罩、灶臺、表面無油跡，手摸無油感
2）、油煙管道外表無積垢(不含垂直煙管)，內(nèi)部無油渣、不漏油
3）、油煙機外表無油跡，風(fēng)葉、箱體無積垢
4）、靜電箱內(nèi)外無油渣、無積垢、靜電網(wǎng)無油污。
油煙管道清洗如何科學(xué)清洗廚房設(shè)備，城市家庭的廚房必然會配備抽油煙機，這樣才能保證廚房的清潔，并且做飯菜的時候油煙不會因為油煙而影響健康。對于抽油煙機，油煙管道清洗一定要及時進行清洗和維護，這樣既能保持更好的抽油煙效果，又能提高抽油煙機的使用效率，延長其使用壽命。清洗抽油煙機并不是一個輕松的活，通常也不便宜，因此合理采用實惠方式清洗抽油煙機就很有價值了。
招數(shù)之一：油煙管道清洗如何科學(xué)清洗廚房設(shè)備，充分利用抽油煙機的售后服務(wù)。作為一種消耗型廚房家電產(chǎn)品，抽油煙機清洗和維護頻率相對較高，一些部件也需要及時更換。一些的抽油煙機品牌就根據(jù)這一特性，推出較長時段的售后服務(wù)，比如說某品牌就提出該品牌抽油煙機整個使用周期中都可以按年免費更換油煙網(wǎng)罩。因此，消費者在購買抽油煙機的時候，就要重點考慮售后服務(wù)時間和內(nèi)容。在具體使用的過程當中，要充分利用售后服務(wù)中免費清洗，和免費更換耗件的售后服務(wù)內(nèi)容，定時做好維護。
招數(shù)之二：選擇一家比較正規(guī)的清洗服務(wù)機構(gòu)。對于一個高薪族而言，清洗一次抽油煙機的幾十塊或者百把塊錢并不多，但關(guān)鍵點在于要讓每一分錢都花的都值。當抽油煙機已經(jīng)不在保質(zhì)期之內(nèi)后，若是還能由原來負責(zé)清洗的人繼續(xù)清洗，即使按照一定標準來支付費用也是合理的，并且效果會更好。若是另外請清洗抽油煙機的服務(wù)機構(gòu)來做事的話，也必須要請正規(guī)的，是有正規(guī)門店或者網(wǎng)店的服務(wù)機構(gòu)，“游擊隊”雖然便宜，但是質(zhì)量沒有保障，甚至還可能會將抽油煙機弄壞，客戶終不得不花錢更換。
招數(shù)之三：親自去超市采購零件，自己動手清洗?，F(xiàn)代商業(yè)的發(fā)達，油煙機清洗使得抽油煙機各個部件以及清洗用品都可以在超市輕易買得到，若是自己有時間，并且想省錢的話，那就自己去跑一趟相關(guān)的超市，買回需更換的耗件，當然還有各種清洗用具?；氐郊遥贸鲆恍﹫蠹堜伜?，然后就自己把抽油煙機拆下來，自己進行清洗，這樣是省錢的方式，只不過需要付出一定的時間和精力而已。自己清洗的次數(shù)多了，慢慢也就是熟悉起來，以后家中的抽油煙機壞了，也可以自己進行修理，更省錢。
保持一個廚房的干凈與整潔，既要靠定期的大掃除，更要靠日常的維護，抽油煙機作為重要的廚房用品，保持其正常與的工作很有必要。