蝸牛野生物種，而白玉蝸牛是人們通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的培育改良的優(yōu)良品種，在人工養(yǎng)殖時(shí)，首次要做的就是創(chuàng)建一個(gè)適宜它們生存的環(huán)境，才能養(yǎng)殖成功。首先就是溫度，白玉蝸牛適宜生長(zhǎng)的溫度是20-30度，在26-28度溫度生長(zhǎng)快；對(duì)于濕度也有一定的要求，室內(nèi)環(huán)境的空氣濕度要在75%-95%，土壤濕度在35%-45%；飼養(yǎng)時(shí)選擇肥力較高的園土或富含有機(jī)質(zhì)的土壤為飼料土。

白玉蝸牛是雜食性動(dòng)物，常食用的青飼料有蔬菜、樹(shù)葉以及水生植物，青飼料必須富含大量的葉綠素、蛋白質(zhì)以及維生素，比如白菜、包菜、豆類(lèi)以及瓜果類(lèi)。也可選擇一些玉米粉和米糠搭配精飼喂食，喂食將飼料用水?dāng)嚢柚涟霛駹顩r，精飼可選擇豬、雞飼料。

蝸牛的繁殖能力強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快，投入比較小、產(chǎn)出卻很大，如果是按照上千的規(guī)模去計(jì)算的話，一般一年以?xún)?nèi)是可以盈利的，不過(guò)前提是市場(chǎng)價(jià)格、養(yǎng)殖方法等都必須是正確的。蝸牛除了新鮮的銷(xiāo)售以外，也可以加工成蝸牛凍肉來(lái)銷(xiāo)售，也可以制成各類(lèi)藥品，供給市場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)。

養(yǎng)殖白玉蝸牛是一項(xiàng)投資少、見(jiàn)效快，成本低、效益高、飼養(yǎng)簡(jiǎn)便、飼料廣泛、繁殖率高、發(fā)病率低、無(wú)污染、易推廣的特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物項(xiàng)目，是振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的突破口，是目前和今后具開(kāi)發(fā)價(jià)值、市場(chǎng)需求量大、經(jīng)濟(jì)前景廣闊的新興產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)今科技致富、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的理想選擇。