稻田養(yǎng)殖是利用稻田的水質(zhì)環(huán)境綜合養(yǎng)殖魚類的方式，能做到種稻與養(yǎng)魚雙豐收。是近年來(lái)比較火熱的養(yǎng)殖方式之一。

想要進(jìn)行稻田養(yǎng)殖，選擇合適的位置很關(guān)鍵，需要地勢(shì)平坦，土壤保水性能優(yōu)越，有豐富的水資源，并且確保沒(méi)有化學(xué)污染。比較好的是鹽堿地也可以進(jìn)行稻田養(yǎng)殖。

一方面永環(huán)境對(duì)魚類生長(zhǎng)產(chǎn)生重要影響；另一方面魚類的生命活動(dòng)反過(guò)來(lái)也會(huì)影響到水不境的性狀。譬如魚類的糞便會(huì)改變水中營(yíng)養(yǎng)鹽分的組成；魚類的呼吸會(huì)改變水中氧氣和二氧化碳的含量，魚的吃食還會(huì)影響到水中的生物量。我們要在不同類型的水體中養(yǎng)好魚，就應(yīng)該為養(yǎng)殖魚類創(chuàng)造一個(gè)適宜的水環(huán)境，只有這樣，魚類才能平安無(wú)事的迅速長(zhǎng)大。

所以說(shuō)掌握每種飼養(yǎng)魚類的適宜水溫范圍，在魚類養(yǎng)殖上具有重要意義。魚類在適溫范圍內(nèi)，不僅攝食量大，生長(zhǎng)速度快，而且對(duì)餌料的利用率也高。魚類在適溫條件下，e卵率、成活率也都高，幼魚的體質(zhì)也強(qiáng)壯。我國(guó)飼養(yǎng)的魚類還有來(lái)源于熱帶的羅非魚和來(lái)自寒帶的蛙鱗魚類。羅非魚的適溫范圍為25-33度，臨界水溫是10-14度。娃、蹲魚的適宜水溫為13-18度，臨界水溫為20度。

我國(guó)的湖泊多在江河中、下游，是由江河沖積和泥沙堰塞而成的靜水水體。水深一般在2-6米，上、下層水溫比較接近。湖泊有大、中、小之分。根據(jù)湖泊成因、生物量多少和肥沃程度，湖泊可分為富營(yíng)養(yǎng)、中營(yíng)養(yǎng)和貧營(yíng)養(yǎng)型三種類型。