蝸牛食量大、代謝快、排除的糞便也多，所以要經(jīng)常保持養(yǎng)殖場(chǎng)所的清潔。一般每隔3天清除1次蝸牛的糞便和食物殘?jiān)？稍谙涞卒伾霞埢蛩芰夏さ?，在清理時(shí)可連同糞便、食物殘?jiān)黄鹉米?，然后用清水洗凈箱具，以免食物殘?jiān)图S便腐爛發(fā)酵而產(chǎn)生有害氣體，影響蝸牛的生長(zhǎng)。

蝸牛作為藥用動(dòng)物用于治病，在我國(guó)已有悠久的歷史。在許多古書(shū)上早有記載。蝸牛肉和殼均可作為清熱、、消腫、平喘、軟堅(jiān)、理疝入藥。將蝸牛干搗碎，鮮蝸牛肉用瓦焙干，研末。功效：祛痰、清熱、。

豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，過(guò)硬的技術(shù)支持，以農(nóng)戶(hù)利益為根本，以技術(shù)服務(wù)合同為保障，為養(yǎng)殖戶(hù)承擔(dān)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，確保養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖成功。蝸牛體形小，養(yǎng)殖效益高，比較適合中小散戶(hù)養(yǎng)殖。需求高，市場(chǎng)俏，綠色營(yíng)養(yǎng)，味道鮮美，個(gè)大、肉嫩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。

露天養(yǎng)殖法便是利用農(nóng)田來(lái)對(duì)其進(jìn)行養(yǎng)殖，先將農(nóng)田進(jìn)行翻耕，并在農(nóng)田的四周用網(wǎng)攔住以防白玉蝸牛跑出農(nóng)田，此外，也可以在平房的房頂上進(jìn)行養(yǎng)殖，在房頂確認(rèn)好養(yǎng)殖區(qū)域，使用圍欄將四周攔住，同時(shí)在養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)墊上松土，之后便可開(kāi)始進(jìn)行養(yǎng)殖。