要嚴格作好保溫工作，溫度至少要保持在20℃以上，在北方可利用溫室、菜窖或防空洞，也可在室內(nèi)建土炕，增設(shè)火爐等加溫。有些地方不具備越冬場所，可在入冬前停止噴水，使養(yǎng)殖場地干燥，讓蝸牛自行潛入土中休眠，但室內(nèi)溫度不能低于10℃，同時還應(yīng)保持適宜的溫度。

豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗，過硬的技術(shù)支持，以農(nóng)戶利益為根本，以技術(shù)服務(wù)合同為保障，為養(yǎng)殖戶承擔技術(shù)風險，確保養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖成功。蝸牛體形小，養(yǎng)殖效益高，比較適合中小散戶養(yǎng)殖。需求高，市場俏，綠色營養(yǎng)，味道鮮美，個大、肉嫩、營養(yǎng)價值高、深受國內(nèi)外消費者的青睞。

白玉蝸牛養(yǎng)殖過程中的飼養(yǎng)方法也需要注意，一般常見的方法有室內(nèi)養(yǎng)殖以及室外養(yǎng)殖，如果采用室外養(yǎng)殖的方法，那么便要注意鳥類以及蛙類等天敵的傷害，而如果采用室內(nèi)養(yǎng)殖方法的話，便要注意防鼠工作。

養(yǎng)殖蝸牛的好處就是對于養(yǎng)殖設(shè)施不挑剔，不管是閑置的房間還是家中庭院、地下室等地方都是可以的，只要掌握好溫度、濕度、喂養(yǎng)要素等一般都是可以順利養(yǎng)殖的。

蝸牛的餌料很豐富，也比較容易獲得，常見的食物有菜葉、雜草、樹葉、豆渣、秸稈粉都是可以的，飼料成本比較低，所以養(yǎng)殖也是有優(yōu)勢的。