木質(zhì)堅硬沉重，經(jīng)久耐用，能沉于水中，結(jié)構(gòu)細(xì)密呈檸檬紅色、深紫紅色、紫黑色條紋，加工時散發(fā)出一種帶有酸味的辛香，故名。烏木顏色烏黑發(fā)亮，結(jié)構(gòu)細(xì)密凝重，有油脂感。烏木多見制作筷子、墨盒之類小件，少見制作家具。癭木是樹木形成癭瘤后的木材，按樹種分為樺木癭、楠木癭、花梨木癭、酸枝術(shù)癭。

實木家具是指由天然木材制成的家具，這樣的平安家具表面一般都能看到木材美麗的花紋。家具制造者對于實木家具一般涂飾清漆或亞光漆等來表現(xiàn)木材的天然色澤。 實木家具有幾種形式呢？一種是純實木家具。就是說家具的所有用材都是實木，包括桌面、衣柜的門板、側(cè)板等均用純實木制成，不使用其他任何形式的人造板。純實木家具對工藝及材質(zhì)要求很高。另一種是仿實木家具。

家具的外觀形式直接展現(xiàn)在使用者面前，它是功能和結(jié)構(gòu)的直觀表現(xiàn)。家具的外觀開花依附于其結(jié)構(gòu)，特別是外在結(jié)構(gòu)。但是外觀形式和結(jié)構(gòu)之間并不存在對應(yīng)的關(guān)系，不同的外觀形式可以采用同一種結(jié)構(gòu)來表現(xiàn)。外觀形式存在著較大的自由度，空間的組合上具有相當(dāng)?shù)倪x擇性，如梳妝臺的基本結(jié)構(gòu)都相同，但其外觀形式卻千姿百態(tài)。 家具的外觀形式作為功能的外在表現(xiàn)，還具有認(rèn)識功能，因此，具有信息傳達(dá)和符號義；還能發(fā)揮其審美功能，從而產(chǎn)生一定的情調(diào)氛圍，形成一定的藝術(shù)效果，給人以美的享受。

1、按設(shè)計方式不同分為：連體餐桌椅和分體餐桌椅。

2、按每個桌子設(shè)計的就餐人數(shù)的多少一般可分為：雙人位餐桌椅、四人位餐桌椅、六人位餐桌椅、八人位餐桌椅、十人位餐桌椅。

3、按餐桌椅材質(zhì)的不同分為：鋼制餐桌椅（一般分為玻璃鋼、不銹鋼兩種）、木制餐桌椅（一般有實木餐桌椅、曲目餐桌椅等）、大理石餐桌椅、塑料餐桌椅。

4、按椅子的設(shè)計方式不同可分為：可折疊的，不可折疊的；圓凳的，帶靠背的