眾所周知，一些大型的酒店，學(xué)校食堂，工廠等地方的煙道一段時間就需要進(jìn)行一次清洗。煙道清洗往往時根據(jù)煙道的實(shí)際情況來決定煙道清洗的方法，人工進(jìn)入法
關(guān)于大于40公分見方的平行煙道能夠人工鉆進(jìn)去進(jìn)行整理，此法勞動強(qiáng)度較大，需求注意加強(qiáng)通風(fēng)，裝備低壓(36伏)照明電源。
拆卸法
當(dāng)煙道小于40公分見方時，人工無法進(jìn)入時選用此法。此辦法是完全、清潔作用的清潔方式，但施工難度大，工人量也大，同時費(fèi)用也相對較高。煙道清洗計劃是：技術(shù)人員依據(jù)煙道實(shí)際情況，測算出每隔必定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔，以保證清潔完全，保證清潔的質(zhì)量。
開孔法
此辦法較拆卸法而言相對簡單，費(fèi)用相對較低，關(guān)于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道選用此法，由技術(shù)人員測算出需求開孔的距離距離、開孔方位、巨細(xì)和數(shù)量，通過這些孔對煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗。終對每個孔進(jìn)行密封處理。
油煙管道清洗是一件很麻煩的事情，需要清洗的內(nèi)容多并且煙道油煙大洗起來也很麻煩。一般情況下油煙管道半年到一年清洗一次，下面我們來了解一下油煙管道清洗的內(nèi)容都有什么吧。
1、煙罩
清潔內(nèi)容包含煙罩外表、罩內(nèi)灶燈、排煙口、進(jìn)行清潔。拋光打蠟。
2、橫管道
煙罩內(nèi)的平行管道簡稱：“橫管道”橫管道和煙罩嚴(yán)密相連，也是酒店所整理的重大工程之一。咱們將它進(jìn)行完全清洗，采用的方法是專業(yè)人員進(jìn)入管道內(nèi)整理，但我公司是同行業(yè)相比較，的特點(diǎn)是：對于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入管道或管道本身狹隘。人工觸及不到地方（但有存在著重大危險）我公司用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的比照相片，消除客戶的凝慮和憂慮，消除一切潛在的火災(zāi)危險。
3.灶臺
在施工期間，因?yàn)樵钆_位于以上設(shè)備，不管怎么隱瞞，都會有其它油污掉在灶臺外表等等。施工接近尾聲，咱們會盡職盡責(zé)，從灶臺到地上一定會掃地出門……。
4.風(fēng)機(jī)和油煙凈化器
a、風(fēng)機(jī)
咱們不但對風(fēng)機(jī)外表進(jìn)行清潔，并且將風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆卸對其內(nèi)部進(jìn)行完全清潔；所有施工人員均是掌握專業(yè)知識，并且每組施工隊(duì)長具備有豐厚經(jīng)驗(yàn)人員擔(dān)任，保證清潔后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
b、油煙凈化器
我公司供給更換油煙凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的服務(wù)。80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是因?yàn)殚L時刻沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而形成，我公司針對不同類型的油煙凈化器有獨(dú)特的方法。
5、風(fēng)機(jī)銜接帆布或管道
風(fēng)機(jī)與管道銜接的方法一般有兩種狀況：一種是用帆布的軟銜接，而另一種是直接與管道的硬銜接。我公司供給更換風(fēng)機(jī)銜接帆布。如果是管道硬銜接，咱們將與風(fēng)機(jī)相連的管道進(jìn)行完全清潔。
6、管道清潔
a、外部豎管道
我公司主張：對前次清潔時刻未超越一年的外部豎管道，暫時不用清潔，因?yàn)檩^薄的油煙被風(fēng)機(jī)吸走，較厚的油煙則會沉積在豎管道與橫管道的彎頭處，而很少部分的油煙留在了豎管道的內(nèi)壁上，并不會形成很厚的油污，所以我公司主張，對未超越一年清潔期的管道只需對管道彎頭進(jìn)行清潔即可。
家庭日常清潔中油煙清洗往往是我們做一大難題，對于一些飯店食堂來說油污就更嚴(yán)重了，常規(guī)地方的油污還好清洗，油煙管道清洗就不太容易了。油煙管道清洗都有哪些辦法呢？分享一下酒店廚房油煙管道清洗的一些方法。
（一）煙罩慣例清洗
1、鏟除重塵垢，做好灶臺的防護(hù)避免設(shè)備損壞，運(yùn)用鏟刀徹底整理煙罩內(nèi)壁、油網(wǎng)、灶臺、拐角等處的厚重塵垢，運(yùn)用鋼絲綿配合除油劑徹底擦洗，用化油劑浸泡油網(wǎng)，并用高壓槍進(jìn)行沖刷。
2、要用毛巾把水跡擦干，清洗地上墻壁等，整收工具檢驗(yàn)。
（二）管道清洗
先要將管道分紅幾段拆除下來，一些不便拆卸的煙道需求專業(yè)人員到煙道內(nèi)部去清洗，相同要鏟除重塵垢，比如在煙道內(nèi)壁、防火門、風(fēng)門等處的油污，當(dāng)然也要進(jìn)行擦洗和清水沖刷，有些特別的煙道乃至需求開一個窗口用較長的鏟子進(jìn)行處理。
（三）風(fēng)機(jī)、過濾器清洗
先卸除風(fēng)機(jī)、過濾網(wǎng)外層并釋放靜電，同樣的要進(jìn)行重油污去除、化油劑水槍的作業(yè)，要注意的是保護(hù)好電動機(jī)和簡單損壞的部件。
（四）筆直煙道清洗
由于筆直煙道在層，一定要斷開低位防火閥的銜接并清洗它，同樣高位防火罰也要清洗斷電，一般高位的防火閥需求外掛吊船單人進(jìn)行處理，要注意戴好帽、保證通風(fēng)，假如沒有把握一定要找專業(yè)的人員進(jìn)行處理，順次從上向下整理垃圾，之后清洗結(jié)束要康復(fù)銜接。
煙道清洗專業(yè)人員來了解一下吧。
1、人工進(jìn)入;人工進(jìn)入也是非常危險的，可以人工鉆進(jìn)去去清理，不過這個要注意通風(fēng)，配備照明燈。
2、拆卸方法;拆卸方法是基于人工進(jìn)不去的那種煙道，但是又需要定期清洗，所以也是根據(jù)現(xiàn)場的情況確定的，這種方法可以兩端同時清洗，效果好，難度大，費(fèi)用高。
3、開孔法;這種開孔法是基于以上兩種方法之后的，在人工進(jìn)不去和不好拆卸的情況下，才采取的這一方法，開孔方法是多處開孔，大小、距離也是根據(jù)現(xiàn)場情況確定的。后密封就行。
4、機(jī)械設(shè)備清洗法;這種方法主要是針對油污少的，清洗周期比較短的清洗方法，先在管道內(nèi)噴上清洗劑，軟化之后在用刷子刷干凈，這種方法的清洗弊端就是間隔時間不能太長，否則清洗效果變差。
5、空降法;這種方法適用于那種很長的煙道，是前四種方法不好清洗的，這種方法危險性比較高，使用吊繩下去清洗油污，需要技術(shù)性很強(qiáng)的人員，清洗的效果好。
其實(shí)除了這些，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和應(yīng)用，清洗機(jī)器人應(yīng)運(yùn)而生，這種機(jī)器人可以替代人工進(jìn)行無死角的清洗，而且大大降低了成本，我們有理由相信隨著科學(xué)技術(shù)的不斷應(yīng)用，相信人工智能機(jī)器人會逐步替代這種傳統(tǒng)的煙道清潔方式。