油煙管道清洗是一件很麻煩的事情，需要清洗的內(nèi)容多并且煙道油煙大洗起來(lái)也很麻煩。一般情況下油煙管道半年到一年清洗一次，下面我們來(lái)了解一下油煙管道清洗的內(nèi)容都有什么吧。
1、煙罩
清潔內(nèi)容包含煙罩外表、罩內(nèi)灶燈、排煙口、進(jìn)行清潔。拋光打蠟。
2、橫管道
煙罩內(nèi)的平行管道簡(jiǎn)稱：“橫管道”橫管道和煙罩嚴(yán)密相連，也是酒店所整理的重大工程之一。咱們將它進(jìn)行完全清洗，采用的方法是專業(yè)人員進(jìn)入管道內(nèi)整理，但我公司是同行業(yè)相比較，的特點(diǎn)是：對(duì)于排煙口窄小，人工無(wú)法進(jìn)入管道或管道本身狹隘。人工觸及不到地方（但有存在著重大危險(xiǎn)）我公司用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的比照相片，消除客戶的凝慮和憂慮，消除一切潛在的火災(zāi)危險(xiǎn)。
3.灶臺(tái)
在施工期間，因?yàn)樵钆_(tái)位于以上設(shè)備，不管怎么隱瞞，都會(huì)有其它油污掉在灶臺(tái)外表等等。施工接近尾聲，咱們會(huì)盡職盡責(zé)，從灶臺(tái)到地上一定會(huì)掃地出門……。
4.風(fēng)機(jī)和油煙凈化器
a、風(fēng)機(jī)
咱們不但對(duì)風(fēng)機(jī)外表進(jìn)行清潔，并且將風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆卸對(duì)其內(nèi)部進(jìn)行完全清潔；所有施工人員均是掌握專業(yè)知識(shí)，并且每組施工隊(duì)長(zhǎng)具備有豐厚經(jīng)驗(yàn)人員擔(dān)任，保證清潔后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
b、油煙凈化器
我公司供給更換油煙凈化器內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)的服務(wù)。80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)刻沒有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)清潔而形成，我公司針對(duì)不同類型的油煙凈化器有獨(dú)特的方法。
5、風(fēng)機(jī)銜接帆布或管道
風(fēng)機(jī)與管道銜接的方法一般有兩種狀況：一種是用帆布的軟銜接，而另一種是直接與管道的硬銜接。我公司供給更換風(fēng)機(jī)銜接帆布。如果是管道硬銜接，咱們將與風(fēng)機(jī)相連的管道進(jìn)行完全清潔。
6、管道清潔
a、外部豎管道
我公司主張：對(duì)前次清潔時(shí)刻未超越一年的外部豎管道，暫時(shí)不用清潔，因?yàn)檩^薄的油煙被風(fēng)機(jī)吸走，較厚的油煙則會(huì)沉積在豎管道與橫管道的彎頭處，而很少部分的油煙留在了豎管道的內(nèi)壁上，并不會(huì)形成很厚的油污，所以我公司主張，對(duì)未超越一年清潔期的管道只需對(duì)管道彎頭進(jìn)行清潔即可。
家庭日常清潔中油煙清洗往往是我們做一大難題，對(duì)于一些飯店食堂來(lái)說(shuō)油污就更嚴(yán)重了，常規(guī)地方的油污還好清洗，油煙管道清洗就不太容易了。油煙管道清洗都有哪些辦法呢？分享一下酒店廚房油煙管道清洗的一些方法。
（一）煙罩慣例清洗
1、鏟除重塵垢，做好灶臺(tái)的防護(hù)避免設(shè)備損壞，運(yùn)用鏟刀徹底整理煙罩內(nèi)壁、油網(wǎng)、灶臺(tái)、拐角等處的厚重塵垢，運(yùn)用鋼絲綿配合除油劑徹底擦洗，用化油劑浸泡油網(wǎng)，并用高壓槍進(jìn)行沖刷。
2、要用毛巾把水跡擦干，清洗地上墻壁等，整收工具檢驗(yàn)。
（二）管道清洗
先要將管道分紅幾段拆除下來(lái)，一些不便拆卸的煙道需求專業(yè)人員到煙道內(nèi)部去清洗，相同要鏟除重塵垢，比如在煙道內(nèi)壁、防火門、風(fēng)門等處的油污，當(dāng)然也要進(jìn)行擦洗和清水沖刷，有些特別的煙道乃至需求開一個(gè)窗口用較長(zhǎng)的鏟子進(jìn)行處理。
（三）風(fēng)機(jī)、過(guò)濾器清洗
先卸除風(fēng)機(jī)、過(guò)濾網(wǎng)外層并釋放靜電，同樣的要進(jìn)行重油污去除、化油劑水槍的作業(yè)，要注意的是保護(hù)好電動(dòng)機(jī)和簡(jiǎn)單損壞的部件。
（四）筆直煙道清洗
由于筆直煙道在層，一定要斷開低位防火閥的銜接并清洗它，同樣高位防火罰也要清洗斷電，一般高位的防火閥需求外掛吊船單人進(jìn)行處理，要注意戴好帽、保證通風(fēng)，假如沒有把握一定要找專業(yè)的人員進(jìn)行處理，順次從上向下整理垃圾，之后清洗結(jié)束要康復(fù)銜接。
煙道清洗是比較重要的，煙道是每個(gè)廚房重要的地方，一般發(fā)生火災(zāi)煙道是不容易找到的起火地點(diǎn)，煙道清洗需要定期進(jìn)行清洗，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，接下來(lái)我們來(lái)了解一下煙道清洗的方法。
1、PIG清管：PIG工業(yè)清管技術(shù)是依靠泵推動(dòng)流體產(chǎn)生的推動(dòng)力驅(qū)動(dòng)PIG(清管器)在管內(nèi)向前推動(dòng)，將堆積在管線內(nèi)的污垢排出管外，從而達(dá)到清洗的目的。該技術(shù)被廣泛用于各類工藝管道、油田輸油輸汽管道等清洗工程，特別是對(duì)于長(zhǎng)距離輸送流體的煙道清洗，具有其他技術(shù)無(wú)法替代的優(yōu)勢(shì)。
2、高壓水清洗：采用50Mpa以上的高壓水射流，對(duì)管道內(nèi)表面污垢進(jìn)行高壓水射流剝離清洗。該技術(shù)主要用于短距離管道，并且管道直徑必須大于50cm以上。該技術(shù)具有速度快，成本低等特點(diǎn)。
3、化學(xué)清洗：化學(xué)清洗管道是采用化學(xué)藥劑，對(duì)管道進(jìn)行臨時(shí)的改造，用臨時(shí)管道和循環(huán)泵站從管道的兩頭進(jìn)行循環(huán)化學(xué)清洗。該技術(shù)具有靈活性強(qiáng)，對(duì)管道形狀無(wú)要求，速度快，清洗徹底等特點(diǎn)。
注水管煙道清洗方法：將待清洗管道切開一段，把裝有電子定位發(fā)射機(jī)的清管器放入短管之中。用管卡(或焊接)將管道連接好后開始通水(或氣)，使清管器運(yùn)行。工程技術(shù)人員手持電子定位接收機(jī)沿管線跟蹤清管器的運(yùn)行情況。在管道終端見到大量污水出現(xiàn)，且濃度越來(lái)越大。清管器到達(dá)終端，污水逐漸消失，清洗過(guò)程結(jié)束。
排灰管煙道清洗方法：在清除灰管結(jié)垢的方法中，化學(xué)清洗是比較成熟并被廣泛采用的一種。傳統(tǒng)的化學(xué)法清洗排灰管線為突出的問(wèn)題是如何消除氣阻并防止坍塌，除化學(xué)清洗外，清除灰管垢大致還有人工法、物理法和爆破法等。管道在原材料鋼管、鋼板、不銹鋼等在軋制時(shí)會(huì)形成軋皮;管道在制造、儲(chǔ)運(yùn)及安裝過(guò)程中會(huì)形成鐵銹、焊渣和為防腐涂覆在管道上的油質(zhì)防銹劑，塵土、砂子、水泥、保溫材料等雜質(zhì)。上述的軋皮、鐵銹、焊渣、防銹劑和泥沙等各種雜質(zhì)嚴(yán)重影響管道的正常使用，因此對(duì)管道進(jìn)行清洗，使管道內(nèi)恢復(fù)材質(zhì)本身表面。 清洗后，在干凈的金屬表面形成一層致密的化學(xué)鈍化膜，鈍化膜可以有效的防止污垢的再次產(chǎn)生，并且能有效的對(duì)設(shè)備進(jìn)行保護(hù)。使設(shè)備不受腐蝕或者其他化學(xué)破壞作用。能有效的保證設(shè)備的和延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。