一些大型廚房或者酒店的煙道使用一段時間之后都需要清洗，而且這些煙道清洗應該是有的規(guī)則的，一段時間清洗一次有助于煙道正常作業(yè)。否則可能會導致排風不暢串味等，那么煙道清洗應該做哪些準備作業(yè)呢？要到清洗是應該留意哪些問題呢？下面我們來了解一下。
煙道清洗錢準備作業(yè)
專業(yè)清洗組織應查閱公共場所廚房排油煙體系有關(guān)技術(shù)資料，對需要清洗的公共場所廚房排油煙體系進行現(xiàn)場勘測和查看，確定適宜的清潔設備、工具和作業(yè)流程。并根據(jù)公共場所廚房排油煙體系的狀況和本標準的技術(shù)要求，擬定詳細的清洗作業(yè)計劃和清洗操作規(guī)程。
煙道清洗是應留意內(nèi)容
采用專用工具、器械對部件進行清洗，清洗后的部件均應滿足達到部件安裝前機件原色。部件可直接進行清洗或拆開后進行清洗，清洗后的部件應康復到原來所在位置，功能型部件應須保有原有功能。
專業(yè)清洗組織可通過廚房操作間排油煙管道不同部位的作業(yè)出入口進出人力和機械，進行相應的清潔與查看作業(yè)。必要時可切割其它出入口，并確保施工后將其密封處理。
對于一些大型食堂，例如學校、工廠、機關(guān)等地方的食堂廚房一般都安裝了大型油煙設備，那么這些油煙設備使用一段時間之后都要進行煙道清洗。想這些地方的煙道清洗一般都是需要專業(yè)煙道清洗人員來完成，給大家分享一下煙道清洗的方法有哪些。
1、人工進入煙道清洗法
關(guān)于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行整理，此法勞動強度較大，需求留意加強通風，裝備低壓(36伏)照明電源。
2、拆開法
當煙道小于40公分見方時，人工無法進入時選用此法。此辦法是完全、清潔效果的清潔方法，但施工難度大，工人量也大，同時費用也相對較高。煙道清洗方案是：技術(shù)人員根據(jù)煙道實際情況，測算出每隔必定間隔拆開一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清潔完全，確保清潔的質(zhì)量。
3、開孔法
此辦法較拆開法而言相對簡單，費用相對較低，關(guān)于人工無法進入且拆開較為困難的煙道選用此法，由技術(shù)人員測算出需求開孔的間隔間隔、開孔方位、大小和數(shù)量，經(jīng)過這些孔對煙道內(nèi)進行煙道清洗。后對每個孔進行密封處理。
4、機器設備煙道清洗法
此辦法簡單操作、難度小、工作量小、費用的煙道清洗方法，關(guān)于油污較少，清洗周期短的煙道選用此法整理，先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗潔凈。此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進入且不便拆開的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且簡單積油要縮短清洗周期。
5、空降法
此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道，技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截，在煙道上方固定高空繩，系上帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險性較大，技術(shù)性強，費用較高，整理效果好。因為豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
我們生活中就算自己沒遇到過火災，肯定也看到過關(guān)于火災的新聞報道，許多火災尤其是家庭火災起火地點多是廚房。為什么呢？這是因為我們平時消防意識淡薄，此外是因為廚房的油煙機長時間使用不清洗，油煙聚集太多，當溫度漲到某一個點時，油煙就會點燃，這就造成了家庭火災。所以我們家庭或者是商用使用的油煙機和油煙管道需要定時清洗。下面給大家分享一下關(guān)于油煙管道清洗和油煙管道日常使用注意事項的一些知識。
一、定時進行油煙機清洗
廚房因為長時間使用明火，容易遭到油煙熏染，長時間不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。主張設有廚房的場所，每兩個月要徹底清洗一次油煙管道，及時清除油垢及其他臟物等火災隱患，避免廚房內(nèi)溫度過高時引起火災。
二、使用合格的廚房油煙管道建材
消防部門在檢查中發(fā)現(xiàn)，一些小飯館為節(jié)約本錢，用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或許火苗上竄，這些易燃物很可能被直接點燃。
三、廚房用火不離人
油煙管道火災，起火原因多為廚房用火時“離人”。消防部門強調(diào)，各類餐飲場所，特別是小區(qū)底商的飯店，應切實完善消防裝備，培訓操作人員掌握防火知識，制定廚房內(nèi)用火用電等管理制度，確保廚房用火不離人。
四、廚房裝備滅火器
一旦發(fā)作火情，及時有用補救初起火災，能夠避免災情擴展，同時也為消防人員補救爭取時間，所以廚房間裝備滅火器是有必要的。值得注意的是，因為油煙管道火災蔓延非常快，所以廚房間附近能夠裝備“后備”滅火器以防萬一。
綜上，我們一定要提高消防意識，定時進行油煙管道的清洗，同時廚房使用明火時一定要有人在，還有就是要配置一些消防器材。
煙道是火災發(fā)生的根源地，煙道、煙罩常年處于高溫的工作環(huán)境，近幾年火災、爆炸頻繁發(fā)生，給我們的生活帶來了威脅，因此，油煙管道清洗是非常必要的，煙道清洗必須認真對待。 1、煙罩同步煙道90%以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色，不殘留塊狀干涸油污。
2、煙罩表面清洗，做到表面無油污，光亮整潔。內(nèi)部清潔90%以上。
3、風機葉輪和電機達到表面清潔率90%以上，電機底部無沉淀油污。
4、外部煙囪采用人工加高壓清洗機器機械清潔方式清洗。對大煙囪打掉上面蓋子，人員進入煙道內(nèi)自上而下配合清洗機器依次清洗，煙囪底部開洞，將所有油垢清理干凈并負責修復。