工業(yè)烘干線的種類很多，有熱風(fēng)循環(huán)烘道，紅外熱風(fēng)高溫烘道，工業(yè)烘干線，熱風(fēng)循環(huán)烘道等等。不同烘道有不同的工藝，實現(xiàn)不同的適用范圍和作用。

食品烘干設(shè)備的優(yōu)勢： 1、 食品烘干設(shè)備選用的材料具有抗腐蝕性，因此具有使用壽命長的特點。與此同時，設(shè)備操作簡單，方便維護和清洗。 2、 一般情況下，食品烘干設(shè)備采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，可根據(jù)客戶需求量控制烘干參數(shù)，操作起來更為簡便。 3、 食品烘干設(shè)備熱慣性小，升溫迅速，發(fā)熱率高，升溫、降溫速度快，因此，在食品烘干過程中，不但可以提高了工作效率，也起到了一定的節(jié)能效果。

終含水率

一般烘干機干燥后段均處于降速干燥階段，要求終含水率越低，烘干難度就越大，所需干燥時間越長、熱效率也越低，因此也影響產(chǎn)量。

防止積聚，也不符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB1444321993第5.1.6條要求：烘干區(qū)內(nèi)排氣口位置應(yīng)設(shè)置在可燃氣體濃度的區(qū)域。噴涂后的工件進入烘干固化室，由于涂料不同程度地含有機溶劑，烘干固化過程中會產(chǎn)生有機溶劑廢氣，有機溶劑廢氣具有可燃性，如果廢氣未及時排出烘干室而積聚在烘干室內(nèi)，一旦濃度過高會造成隱患。